El cacao mejora su precio en un 45.5%

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Para los próximos años, Nicaragua apuesta por el cacao para diversificar su oferta exportable. Este producto ha tenido una recuperación en su precio de un 45.5% si se tiene como referencia el valor que poseía el 2 de enero de este 2018, donde habían: US$1,942.5 por tonelada métrica y para el pasado 30 de abril: US$2,826.

Luego de haber sufrido una caída por debajo de los US$2000 el año pasado, este año la recuperación del precio del cacao se ha debido a tres factores importantes:

  • El incremento en Europa; los movimientos políticos en Costa de Marfil y Ghana y la proyección de una baja producción en este año.

En el caso de Europa, el cacao ascendió, lo que ayudó a que disminuyeran los inventarios del grano en empresas chocolateras, pues cuando los inventarios disminuyen en volúmenes, los precios se elevan.

En tanto, con Costa de Marfil, se realizarán elecciones presidenciales y parlamentarias este año, lo que significa que al Gobierno le conviene mantener precios altos, porque de esta forma entran más ingresos al país.

Lars Saquero Møller, gerente general de la empresa Ingemann, indicó al medio de comunicación El Nuevo Diario que en el Foro de Cacao que organizaron, de origen danés, un 73% de la producción mundial de cacao se encuentra en África y se comercializa en Londres, en libra esterlina.

“Alrededor de un 18% del cacao mundial se produce en América Latina y se vende en la Bolsa de Nueva York en dólares. Centroamérica aporta solo un 0.2% del cacao mundial” señaló.

Y en relación al tercer factor, Lars Saquero Møller explicó que se está iniciando en un proceso de exceso de cacao a un déficit. La baja de producción se dará a que no hay un país que esté exento de los efectos del cambio climático, sin embargo se debe a que los productores tienen un período de precios bajos.

Durante el Foro del Cacao 2018, Saquero Møller señaló que entre el 80% y el 90% de la producción mundial de cacao está en mano de pequeños productores.

Por otra parte se especula que el cacao será visto en el país como uno de los productos del futuro. Así lo dio a conocer Mario Arana, gerente general de la Asociación de Productores y Exportadores de Nicaragua (APEN).

Señalan que el cacao puede llegar a ser uno de los productos de mayor exportación en el país y serviría para la diversificación que el país necesita en su matriz exportadora.

Las exportaciones de cacao cada año generan aproximadamente unos US$7 millones. “En 4 años la zona de este producto crecerá a unas 25 mil manzanas de 13 mil establecidas actualmente”