Sector porcicultor crece en los primeros diez meses

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El Banco Central de Nicaragua (BCN) dio a conocer que el sector porcicultor de Nicaragua creció en un 7% durante los primeros diez meses del año.

Luego de  una reunión entre representantes del Gobierno y de los criadores porcinos junto con el presidente del BCN, Ovidio Reyes, el viceministro del Ministerio Agropecuario (MAG), Isidro Rivera, detalló que “durante el período enero-octubre el sector porcicultor ha crecido un 7 % en relación al año 2016”.

Por su parte el viceministro Rivera destacó que las proyecciones del 2018 arrojan un aumento de hasta el 10% gracias a los avances que se han generado en cuestiones de tecnificación, en manejo de producción, o las mejoras en el procesamiento y distribución de carne.

En este caso, el presidente de la Cámara Nicaragüense de Porcicultores, Marcos Umanzor, explicó que se ha sacrificado un número similar de animales el año pasado, sin embargo se han obtenido mayores cantidades de libras de carnes producidas.

Asimismo, Umanzor resaltó diversos avances en materias como la Norma Técnica de Etiquetado o la Resolución Ejecutiva de la Normativa de la Porcicultura a nivel nacional.