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La leche, uno de los alimentos más completos para el ser humano

Salud
Día Mundial de la Leche

Hoy, primero de junio, se celebra el Día mundial de la leche, proclamado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), para reconocer la importancia de la leche, uno de los alimentos más completos que generan más valores nutricionales al ser humano.

El consumo constante de la leche es una adecuada mineralización que apoya en el control de la presión arterial y ayuda a la prevención de la obesidad. Un adecuado uso de proteínas como parte de una alimentación equilibrada es fundamental para tener un funcionamiento de nuestro sistema inmunitario.

“Para Grupo Lala es importante que las personas estén informadas, del por qué es tan valioso consumir leche y lácteos ya que contienen muchos beneficios para los consumidores, esto permite que su funcionamiento sea más productivo”, indicó Ana María Orozco, directora regional de Lala.

Día Mundial de la Leche

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), otros aportes sumamente importantes que brinda la leche es la ingestión necesaria de nutrientes como el calcio, magnesio, selenio, riboflavina, vitamina B12 y ácido pantoténico, nutrientes que están relacionados directamente con el funcionamiento de nuestro sistema inmune.

Además, diversos estudios han demostrado que la leche es un alimento conveniente en la alimentación de las personas que viven con diabetes, ya que es baja en grasa.

“Es fundamental promover el consumo de leche en todos los ciclos de vida del ser humano, ya que es un alimento importante para la prevención de enfermedades. Además, los valiosos nutrientes que se encuentran en la leche se han identificado como efectos positivos en la reducción de riesgo de enfermedades cardio metabólicas, de control de peso y la salud ósea”, enfatizó la directora regional de Lala.

Dato importante
Dos vasos de leche al día contribuyen con cerca del 60% de las necesidades diarias de calcio y 50% de la proteína diaria recomendada para niños y 21% de adultos.
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«Avatar» sigue liderando la taquilla mundial

Cultura y Entretenimiento

Los Na’vi de Avatar siguen liderando la taquilla a nivel mundial. La película dirigida por James Cameron, estrenada hace casi trece años, lleva recaudados alrededor de 2.850 millones de dólares en todo el mundo. Disney ha anunciado recientemente que la cinta volverá a los cines el 23 de septiembre de 2022, a tiempo del lanzamiento de su secuela, Avatar: The Way of the Water, que está previsto que se estrene el 14 de diciembre de este año en todo el mundo. Queda por ver si esta segunda película puede igualar el éxito de su predecesora.

Muy cerca de Avatar en términos de éxito en taquilla se sitúan Los Vengadores de Marvel. Según Box Office Mojo, Avengers: Endgame ha recaudado hasta ahora unos 2.800 millones de dólares en todo el mundo. Completando el podio está la dramatización del naufragio más famoso de la historia. En total, cinco películas han superado hasta ahora la marca de los 2.000 millones de dólares en taquilla, incluida otra entrega de la serie Los Vengadores.

Hay que tener en cuenta que la clasificación que se muestra en el siguiente gráfico no está ajustada a la inflación y, por tanto, favorece en gran medida a los estrenos recientes frente a las superproducciones del pasado. Mientras que Avatar y Titanic son las únicas películas no estrenadas en la última década que figuran en el top 8 de la clasificación sin ajustes por inflación, en la clasificación ajustada (sólo disponible para la taquilla norteamericana) aparecen clásicos como Lo que el viento se llevó, La guerra de las galaxias —la primera película de la saga Star Wars— y Sonrisas y lágrimas.

Fuente Statista 

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El atleta mejor pagado en el mundo

Deportes

Como cada año, la revista Forbes ha publicado su lista de los 50 atletas mejor pagados del mundo. Según este último ranking, el astro del fútbol argentino Lionel Messi, del París Saint-Germain, ha sido el deportista con mayores ingresos en los últimos doce meses, con unas ganancias estimadas de 130 millones de dólares entre el 1 de mayo de 2021 y el 1 de mayo de 2022, sin tener en cuenta impuestos. El futbolista, de 34 años, lidera la lista por segunda vez, tras hacerlo en 2019, y releva en lo más alto de la clasificación al irlandés Conor McGregor, figura de las artes marciales mixtas, que la encabezaba en la pasada edición.

Junto con Messi, la superestrella de Los Angeles Lakers de la NBA, LeBron James, y el portugués Cristiano Ronaldo, delantero del Manchester United, son los únicos atletas que superaron los 100 millones de dólares en ganancias totales en el último año. El resto de los ocho deportistas mejor pagados ganaron entre 90 y 95 millones de dólares.

El número de nacionalidades representadas en la lista asciende a 14. Estados Unidos es el hogar de 35 de los 50 atletas clasificados. Reino Unido, con tres, es el único otro país con más de uno. A pesar del dominio estadounidense en la clasificación global, los ocho primeros puestos del ranking están ocupados por atletas de seis nacionalidades distintas, entre los que se incluyen tres latinoamericanos.

El análisis de las ganancias dentro y fuera del terreno de juego arroja resultados muy diferentes dependiendo de a quién se mire. Mientras que los salarios y los ingresos por patrocinios están bastante igualados en los seis atletas mejor pagados, Roger Federer y Canelo Álvarez son notables excepciones. El tenista suizo, que apenas ha tocado una raqueta en el último año debido a las lesiones, obtuvo prácticamente todos sus casi 91 millones de dólares de sus diversos acuerdos de patrocinio, sin embargo, el boxeador mexicano Canelo Álvarez ganó sólo 5 millones de dólares fuera del ring y 85 millones dentro de él.

atleta

Fuente Statista 

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La preocupación por la inflación, ¿en aumento?

Economía
Nicaragua espera crecer 4%

Después de un paréntesis de dos años debido a la pandemia, las élites políticas y económicas mundiales se han dado cita en Davos (Suiza) para el Foro Económico Mundial (WEF). La edición de este año, que va desde el 22 al 26 de mayo, tratará, entre otros temas, la invasión rusa de Ucrania, la escasez de alimentos, el cambio climático y la inflación. Según los datos de la macroencuesta Global Consumer Survey de Statista, esta última cuestión es cada vez más preocupante para la ciudadanía de varios países.

En España, donde la tasa de inflación prevista para este año es del 5,3%, según las previsiones de abril de 2022 del Fondo Monetario Internacional (FMI), el 51% de los encuestados entre abril de 2021 y marzo de 2022 aseguraron que la inflación, la subida de los precios y el coste de vida es una de las cuestiones más importantes que deberían abordarse en su país. En cambio, aproximadamente un año antes, entre febrero de 2020 y marzo de 2021, ese porcentaje era diez puntos porcentuales inferior, es decir, del 41%. La preocupación por la inflación también ha aumentado considerablemente en el último año en otros países europeos como Reino Unido, donde la proporción de entrevistados que ven este fenómeno como uno de los problemas más relevantes de su país ha pasado del 35% en 2020/21 al 52% en 2021/22, Alemania (del 33% al 44%) e Italia (del 29% al 37%).

En el continente americano, la tendencia varía entre países. Por ejemplo, mientras que los consumidores estadounidenses y chilenos entrevistados sí se muestran ahora más preocupados que hace un año por la inflación, en Argentina y México la inquietud por esta cuestión ha disminuido, aunque levemente. Lo mismo ocurre en otro de los países incluidos en este gráfico, China. Pese al ligero descenso con respecto al año anterior en el porcentaje de argentinos que dicen que la inflación es uno de los mayores problemas del país, este sigue siendo bastante elevado (67%) y solo superado por Rusia (73%).

inflación preocupa

Fuente Statista 

 

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Viruela del mono, ¿debo preocuparme?

Salud

Si sientes que el mundo aún se está recuperando de la pandemia de covid-19, lo siento, pero hay otro virus con el que lidiar.

Esta vez se trata de la viruela del mono y hay más de 90 casos confirmados en al menos 14 países donde normalmente no se esperaría que se registrara esta enfermedad.

¿Qué está pasando? ¿Es hora de preocuparse o nos estamos alterando demasiado por haber vivido la covid?

Seamos claros: esto no es otra pandemia de covid-19 y no estamos cerca de volver a ver confinamientos para contener la propagación de la viruela del mono.

Sin embargo, este es un brote inusual y sin precedentes que tomó completamente por sorpresa a los científicos que se especializan en la enfermedad y siempre es una preocupación cuando un virus cambia su comportamiento.

Hasta ahora, la viruela del mono era bastante predecible.

El hogar natural del virus son los animales salvajes, y en realidad se cree que son roedores y no monos los que lo están transmitiendo.

Cuando alguien en las selvas tropicales de África occidental y central entra en contacto con una criatura infectada, el virus salta entre especies. Su piel estalla en una erupción, que se ampolla y luego se forma una costra.

El virus ahora está fuera de su hogar habitual y se esfuerza por propagarse, por lo que necesita un contacto cercano prolongado para reproducirse. Por lo tanto, los brotes tienden a ser pequeños y a desaparecer por sí solos.

Una pequeña cantidad de casos surgieron antes en otras partes del mundo, pero todos podían vincularse inmediatamente con alguien que había viajado a un país afectado y lo había traído a casa.

Ese ya no es el caso.

  • Por primera vez, el virus se encuentra en personas sin una conexión clara con África occidental y central.
  • No está claro de quién se está contagiando la gente.
  • La viruela del mono se está propagando durante actividades sexuales y la mayoría de los casos tienen lesiones en los genitales y el área circundante.
  • Muchos de los afectados son jóvenes gays y bisexuales.

«Estamos en una situación muy nueva; eso es una sorpresa y una preocupación», me dijo Peter Horby, director del Instituto de Ciencias de la Pandemia de la Universidad de Oxford (Reino Unido).

Si bien dijo que esto «no es covid 2«, acotó que «debemos actuar» para evitar que el virus se afiance, ya que esto es «algo que realmente queremos evitar».

El médico Hugh Adler, que ha tratado a pacientes con viruela del mono, está de acuerdo: «No es un patrón que hayamos visto antes, es una sorpresa».

Entonces, ¿qué está pasando?

Sabemos que este brote es diferente, pero no sabemos por qué.

Hay dos opciones amplias: el virus cambió o el mismo virus antiguo se encontró en el lugar correcto en el momento adecuado para prosperar.

La viruela del mono se contrae por un virus de ADN, por lo que no muta tan rápido como la covid o la gripe.

Un análisis genético muy temprano sugiere que los casos actuales están muy estrechamente relacionados con las formas del virus observadas en 2018 y 2019. Es demasiado pronto para estar seguros, pero por ahora no hay evidencia de que se trate de una nueva variante mutante en juego.

Pero un virus no tiene que cambiar para aprovechar una oportunidad, como hemos aprendido de los grandes brotes inesperados de los virus ébola y zika en la última década.

«Siempre pensamos que el ébola era fácil de contener, hasta que no fue así», dijo el profesor Adam Kucharski, de la Escuela de Higiene y Medicina Tropical de Londres.

No está claro por qué los hombres gays y bisexuales se ven afectados de manera desproporcionada. ¿Los comportamientos sexuales facilitan la propagación? ¿Es solo una coincidencia? ¿Es una comunidad más consciente de la salud sexual y de hacerse chequeos?

También puede ser que se haya vuelto más fácil la propagación de la viruela del mono.

Las vacunaciones masivas contra la viruela en el pasado pueden haber brindado a las generaciones mayores cierta protección contra la viruela del mono, estrechamente relacionada.

«Probablemente se está transmitiendo de manera más efectiva que en la era de la viruela, pero no vemos nada que sugiera que podría extenderse», dijo Adler, quien todavía espera que este brote se desvanezca por sí solo.

¿Cuál es la conexión?

Comprender cómo comenzó este brote ayudará a predecir lo que sucederá a continuación.

Sabemos que solo estamos viendo la punta del iceberg, ya que los casos que se detectan no encajan en una imagen clara de «esta persona se la pasó a esta otra».

En cambio, muchos de los casos parecen no estar relacionados, por lo que faltan enlaces en una cadena que parece extenderse por toda Europa y más allá.

Un reciente evento masivo de superpropagación, en el que un gran número de personas se reunieran y contrajeran la viruela del mono en el mismo lugar, como un festival, y luego se la llevaran a diferentes países, podría explicar la situación actual.

La explicación alternativa para que tantas personas no conectadas se infecten es si el virus realmente estuvo merodeando desapercibido durante bastante tiempo e involucrando a muchas personas.

De cualquier manera, podemos esperar que se sigan encontrando más casos.

«No creo que la gente en general deba preocuparse en esta etapa, pero tampcoo creo que hayamos descubierto todo y no tenemos el control de esto», dijo el profesor Jimmy Whitworth, de la Escuela de Higiene y Medicina Tropical de Londres.

Pero recuerde que no estamos en la misma situación que estábamos con la covid-19.

Este es un virus conocido, no uno nuevo, y ya tenemos vacunas ytratamientos. En la mayor parte de los casos se pasa como una enfermedad leve, aunque puede ser más peligroso en niños pequeños, mujeres embarazadas y personas con sistemas inmunológicos débiles.

Pero se propaga más lentamente que la covid-19, y el sarpullido distintivo y doloroso hace que sea más difícil pasarlo por alto que una tos que podría ser cualquier cosa.

Esto facilita el trabajo de encontrar a personas que puedan haberse contagiado y vacunar a quienes corren el riesgo de contraerla.

Sin embargo, el director regional para Europa de la Organización Mundial de la Salud, Hans Kluge, lanzó una advertencia: «A medida que entramos en la temporada de verano (…) con reuniones masivas, festivales y fiestas, me preocupa que la transmisión pueda acelerarse».

Artículo de: BBC NEWS MUNDO

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Bitcoin consume más electricidad que países enteros

Energía

Pese a su cada vez mayor popularidad, la criptomoneda más famosa del mundo resulta controvertida, entre otras cosas, por la gran cantidad de energía que requiere. Según el Bitcoin Electricity Consumption Index de la Universidad de Cambridge, se estima el bitcoin consume aproximadamente 143 teravatios por hora (TWh) de electricidad al año, más que muchos países y alrededor del 0,65% del consumo mundial de electricidad. Una comparación realizada por Visual Capitalist muestra también que consume mucha más energía que algunas de las mayores empresas tecnológicas del mundo.

En comparación, Noruega consume unos 124 TWh de electricidad, mientras que Chile consume 74 TWh anuales. De hecho, si el bitcoin fuera un país, sería la 27ª nación con mayor demanda energética del planeta. Y es que uno de los aspectos más llamativos de las monedas digitales es la cantidad de electricidad necesaria para que las transacciones de compraventa se puedan llevar a cabo. En estas, que se realizan a través de un proceso conocido como minería, internautas voluntarios registran los movimientos del mercado de forma descentralizada gracias a la tecnología Blockchain. Es este el proceso causante de que el consumo de energía del bitcoin sea superior al de muchos países industrializados.

Fuente STATISTA

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¿Cuánta electricidad proviene de energías limpias en América Latina?

Energía
ENERGIA

Al producir cerca del 60% de su electricidad a partir de fuentes verdes, en América Latina y el Caribe se encuentra una de las redes eléctricas más limpias del mundo. Si bien la energía eólica y la solar han tenido un notable desarrollo en años recientes, la energía hidroeléctrica sigue generando la mayor parte de la electricidad en la región.

En 2021, la totalidad de la producción eléctrica de Paraguay provino de la explotación hídrica, así como tres cuartas partes de la de Costa Rica. Ambos países encabezan la generación de electricidad verde en Latinoamérica, como muestra este gráfico de Statista realizado con datos del think tank medioambiental Ember. Brasil es el quinto país latinoamericano que más apuesta por las energías limpias para producir electricidad, con más del 81%, detrás de Uruguay (84%) y Ecuador (82%).

Aun con las enormes posibilidades de desarrollo de las energías renovables, algunos países latinoamericanos optan por la explotación del gas natural para producir electricidad. En México, el gas pasó de suponer menos del 20% de la producción eléctrica a comienzos de siglo a más de la mitad en 2021. Argentina, por su parte, experimentó un aumento de unos diez puntos porcentuales en la electricidad basada en combustibles fósiles en el mismo periodo, representando casi el 70% de la electricidad generada el año pasado.

Fuente STATISTA 

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¿En qué países habrá más inflación en 2022?

Economía

La economía mundial está experimentando una inflación sin precedentes en lo que va de siglo. Según las previsiones de abril de 2022 del Fondo Monetario Internacional (FMI), la tasa de inflación podría promediar en un 7,4% a nivel global este año. Las economías emergentes y en desarrollo serán las más golpeadas por este aumento generalizado de precios, ya que se espera que registren un 8,7% de inflación. En las economías más avanzadas, este porcentaje se situaría en un 5,7%, una cifra mucho más alta que la registrada en los tres años anteriores a la pandemia, cuando no superaba el 2%.

Las causas de este fenómeno, que solía ser un problema propio de economías de bajos ingresos o con serias crisis económicas, radican en varios factores. Según el análisis del FMI, entre ellos se encuentran el gran aumento de la demanda en 2021, año en el que también se vio limitado el suministro de productos por las restricciones y la escasez de trabajadores. Como si fuera poco, la guerra de Rusia en Ucrania contrajo aún más la disponibilidad de materias primas y provocó un aumento de los precios de los alimentos y la energía. Por estos motivos, se espera que la inflación continúe siendo un problema en los años venideros.

Como muestra este gráfico de Statista, ningún país del mundo tendrá más inflación que Venezuela este año, donde podría alcanzar un 500%. Sudán sería la segunda economía más afectada, con una tasa de más de 245%, seguida por Zimbabue (86,7%), Turquía (60,5%), Yemen (59,7%) y Argentina (51,7%). A Rusia, embarcarse en una guerra en su país vecino podría costarle un 21,3% de inflación en 2022, una de las más altas del mundo. En Estados Unidos, los precios podrían aumentar un promedio de 7,7% este año, casi el doble de lo registrado en 2021 y seis veces más que en 2020. A su vez, Japón y China ostentarían dos de las menores tasas de inflación en 2022, con tan sólo 1% y 2,1%, respectivamente.

Fuente: Statista

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Las empresas con más rentabilidad de América Latina

Economía
empresas top ten latam

A medida que el mundo sale de la pandemia, las ventas y las utilidades de las mayores empresas del mundo son aun mayores. Esto refleja la última edición del ranking Global 2000 publicado por la revista Forbes el 12 de mayo. Como muchas compañías siguen lidiando con grandes desafíos económicos, tales como demoras en la cadena de suministro y el aumento de la inflación, las 2.000 empresas incluidas en esta lista vieron caer el valor total de su capitalización bursátil en 2021, aunque sus ventas y márgenes de ganancia se multiplicaron. En 2020, ocurría justamente lo contrario: la mayoría de las empresas destacadas en la clasificación veían decaer sus ventas y utilidades, mientras que su valor de mercado estaba en alza.

En América Latina, algunas empresas no tienen que preocuparse por mantener saludables sus cuentas de resultados. Aun con una nueva realidad económica carente de estímulos gubernamentales y con valores bursátiles más bajos, al menos seis empresas cotizantes con sede en la región lograron una utilidad neta de más de 4.000 millones de dólares el año pasado. Se trata de compañías establecidas que operan en Latinoamérica desde hace varias décadas y cuyo principal modelo de negocio no fue tan perjudicado por la paralización económica desde 2020, con la excepción de las empresas petroleras, que supieron recuperar su lugar entre las más rentables el último año.

De acuerdo con el estudio de Forbes, el podio de las compañías latinoamericanas líderes en rentabilidad está ocupado exclusivamente por firmas brasileñas. Vale, la mayor empresa minera de Brasil, encabeza esta lista con una utilidad de casi 22.500 millones de dólares. Petrobras se ubica segunda con cerca de 20.000 millones en ganancias, escoltada por Itaú Unibanco, que obtuvo poco menos de 5.000 millones. De las diez empresas latinoamericanas más rentables en 2021, sólo rompen con la hegemonía brasileña la colombiana Ecopetrol, en la cuarta posición, y las mexicanas América Móvil y Grupo México, quinta y séptima, respectivamente.

Fuente: Statista

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De las Mamás Nicartesanas para las Mamás nicaragüenses

Mujer y Negocio
Nicartesanas elaboran productos artesanales

Una amplia y exclusiva oferta de productos elaborados artesanalmente con mucho esmero y dedicación

Son un grupo de mujeres emprendedoras, cada una tiene su propia historia, pero con mucho en común: talento, esfuerzos, sacrificios, tesón, mucho trabajo y crecimiento como mujeres empresarias. Juntas conforman el Colectivo NicArteSanas y desde ahí ofrecen una atractiva propuesta de valor a todas las madres nicaragüenses en este mes de la mamá nica.

Ellas son María Berta Somarriba, Verónica Arana y María Isabel Montoya, tres mujeres nicaragüenses que aprecian y elaboran productos artesanales, hechos a mano con recursos locales obtenidos de la naturaleza de forma responsable.

En sus emprendimientos: AdereZarte, Ángel de Plata, Arte & Pita y Nica Hat producen artículos alimentarios, utilitarios, decorativos e indumentarios con un 80 a 100 por ciento de materia prima local, aportando a la preservación de nuestras tradiciones y cultura y generando empleos.

Estos negocios liderados por mujeres nicaragüenses tienen toda una oferta para regalar a las madres en este mes de mayo:

Ángel de Plata. Un taller de orfebrería artesanal con piezas genuinas y naturales, de calidad perdurable; elaboradas con plata y piedras preciosas como cuarzo, jade, malaquita, ojo de tigre y amatista. También las elaboran en piezas de jícaro con bellas pinturas. Asimismo, tiene su línea Origami Bag, con bolsos que lucen diseños originales, elaborados de 100% algodón, forrados, doble costura, versátiles, prácticos y multiusos.

Arte & Pita. Artesanía  utilitaria de palma de pita para la decoración del hogar; elaborados con   fibra vegetal procesada de forma artesanal y sustentable. La variada oferta incluye fruteros, cestos, caminos de mesa, abanicos de mano, entre otros.

Nica Hat. Preservando una tradición ancestral de Camoapa, Boaco, elabora  genuinos sombreros de palma de pita hechos a mano, con diseños exclusivos. La pita es una fibra vegetal procesada de forma artesanal y sustentable, lo que hace de estos sombreros, una pieza única, duradera y exquisita.

AderazArte. Elabora aderezos, chutney y chileros con sabores, ingredientes y preservantes naturales y sin lácteos. Son ideales para la preparación de ensaladas, vegetales, carnes y como producto base para diferentes salsas. Asimismo, reducen el tiempo para la preparación de las comidas

Cualquiera de estos productos, elaborados con esmero y dedicación, resultan un excelente y exclusivo regalo para las madres. Para consultas y pedidos puede escribir al correo nicartesanas@gmail.com o al WhatsApp +505 82399600 atendido por
Verónica Arana Morales.

Evento – Invitación abierta 

NICA ARTESANAS, les invitan a la Expo venta este viernes 27 de mayo en la Alianza Francesa de Managua de 10 a.m. a 5 p.m

Tendremos promociones especiales en conmemoración al día de las madres nicaragüenses.



Descargue catálogo aquí: NICA ARTESANAS CATÁLOGO 

		
				
			
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