Cultura y Entretenimiento

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Doña Lidia Dormus mantiene viva una antigua tradición culinaria de Matagalpa: los machos, bolitas elaboradas de cacao y maiz tostado, que en esa zona del país se utiliza para hacer nuestro ancestral refresco de pinolillo. Ella mantiene viva esta tradición, conservando las raíces y esencia cultural, a pesar de los embates del tiempo. Conozcamos esta bonita historia.

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En esta temporada, gran parte del mundo celebra Halloween, con sus disfraces, golosinas y una dosis de diversión macabra. Sin embargo, en América Latina esta época del año es un recordatorio de las profundas raíces culturales y tradiciones que dan forma a las festividades relacionadas con la muerte, la celebración de los seres queridos y la riqueza de un legado ancestral. Desde coloridos altares a los muertos en México hasta el Festival de Barriletes Gigantes en Guatemala, desde el Día de la Mascarada en Costa Rica hasta Los Agüizotes en Nicaragua, conozcamos las tradiciones que nos distinguen.