Etiqueta

cafetaleros

Navegando

Los cafetales de Nicaragua son más que campos de cosecha; son un tesoro de recuerdos y conexiones que se entrelazan con la idiosincrasia del país. Natalia Cruz, una talentosa artista originaria de Granada, ha logrado capturar la esencia de estos momentos en hermosas obras de arte que ahora cobran vida en las tazas conmemorativas de Café Presto, fusionando el arte y el café en una experiencia única.

Desde su adolescencia, Natalia ha caminado entre las plantaciones de café, tejiendo sus vivencias en el suave aroma y los matices de los granos. Entre risas compartidas con sus hermanas y los días, desde la madrugada, entre cafetales, el café se convirtió en un testigo de sus primeros amores y en el motor creativo que hoy la impulsa.

A pesar de iniciar en el mundo del Diseño de Modas, el destino la guió hacia la paleta y el lienzo. Fue una amiga canadiense quien la introdujo en el universo de la pintura, abriendo una puerta que la llevó a la Escuela Nacional de Artes Plásticas Rodrigo Peñalba, donde finalmente halló su pasión por la acuarela.

Dos de sus obras más icónicas, «La Jornada» y «Disfruta el Viaje», han encontrado un nuevo lienzo en las tazas conmemorativas de Café Presto. Una colaboración que fusiona el arte de Natalia con el ritual cotidiano del café, creando una conexión profunda entre el arte y la vida diaria.

«Disfruta el Viaje» encapsula la nostalgia y la emoción de esas madrugadas en los cafetales. “Recuerdo aquellos días, cuando junto con mis hermanas y mi primer novio nos aventurábamos en los cafetales a las 4:00 de la mañana. Nos colábamos entre los trabajadores, aprendiendo sobre la cosecha del café y compartiendo risas en el autobús que nos llevaba a la finca. Las montañas eran testigos del amanecer y ese paisaje quedó grabado en mi mente. Mi obra Disfruta el Viaje intenta capturar todo eso”, compartió Natalia con emoción.

«La Jornada» lleva consigo la vibrante paleta de colores y texturas que rinden homenaje a la vida en el campo. «Recuerdo el crujido del portón de madera cuando llegábamos, el camino con plantas de café a los costados, las instrucciones del capataz sobre qué granos se deberían recolectar. Pero uno de los momentos más emocionantes de la jornada era cuando todos tomábamos café en el descanso y compartimos historias. Aprendí mucho en esos días, no solo sobre la recolección del café, sino sobre la convivencia con el resto de los recolectores. Mi obra intenta reflejar esas lecciones», señala Natalia .

Estas dos obras maestras ahora decoran la edición limitada de tazas conmemorativas de Café Presto, rindiendo tributo a la historia y la cotidianeidad del campesino nicaragüense. «Me siento muy feliz de saber que mi historia y la de miles de recolectores, ahora va a ser parte de las mañanas de los nicaragüenses cuando se tomen su café en estas tazas para iniciar sus días. Siento un profundo agradecimiento con Café Presto por darme la oportunidad de plasmar los paisajes y la cotidianeidad del campesino», puntualiza Natalia.

Desde las colinas de los cafetales hasta las mesas de miles de hogares, estas tazas conmemorativas no solo brindan una experiencia de café excepcional, sino que también honran la rica tradición cafetalera que ha dado forma a la identidad de Nicaragua. Llevar a cabo esta fusión de arte y tradición despierta no solo los sentidos de los consumidores, sino también su aprecio por la riqueza cultural que yace en cada taza.

La Séptima Edición de la Taza Dorada se celebró entre el 31 de marzo y el primero de abril en la sede del INTA, donde los productores enviaron las muestras para participar en la competencia.

El lanzamiento del evento de calidad del café se realizó recientemente por el Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA) en coordinación con la Comisión Nacional para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura de Nicaragua (CONATRADEC).

El ganador de esta edición participará en ferias del café en Boston y otros eventos en Europa, representando al café nicaragüense y su calidad a nivel internacional.

“Hemos venido desarrollando este tipo de certámenes para promover la calidad de nuestro café e incorporar a las cooperativas productoras, a los pequeños productores. Aquí queremos incentivar el consumo y el comercio de nuestro buen café a nivel nacional e internacional”, dijo Miguel Obando, codirector del INTA.

Silvia González de la Junta Directiva del CONATRADEC, manifestó que este tipo de evento son de mucha importancia para los productores de café, para las cooperativas y para toda la cadena de valor del grano de oro que promueven un comercio justo.

“Estos son espacios que nos ayudan a posicionar nuestra calidad de café que son certificados para el comercio justo y de esa manera poder acceder a nuevos mercados. Siempre han participado de 20 a 25 cooperativas y esperamos que este año tengamos la misma cantidad”, dijo González.

Para los productores de café, participar en este evento es de gran importancia porque es una manera de incentivar a mejorar el tipo de café que se produce; asimismo, implica capacitaciones que les llevan a mejorar la calidad de este rubro.

(EFE).- El café de origen centroamericano será exhibido por primera vez como un espectáculo visual en la Specialty Coffee Expo, que retornará del 30 de septiembre al 3 de octubre próximos en Nueva Orleans, Estados Unidos, luego de haber sido suspendida en 2020 por la pandemia de la covid-19.

El espectáculo, denominado Proyecto Fotográfico Origen, consistirá en una exposición de «intervención» de entre 30 y 50 fotografías analógicas en blanco y negro que mostrarán cómo se produce el café en Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua.

«Queremos hacer una intervención en medio de la feria, no tener las fotografías exhibidas en un solo cuarto, como en una galería, sino en medio de los pabellones, que la gente se encuentre con ellas», dijo a Efe uno de los organizadores, Douglas López.

Para llamar la atención, las fotografías además serán expuestas en blanco y negro, «en medio del colorido de la feria», explicó el organizador.

Al igual que café centroamericano, la exposición fotográfica tiene un origen excepcional.

Según López, las fotografías fueron tomadas por una sola cámara analógica que recorrió Centroamérica durante dos meses, y que pasó en manos de cada uno de los cinco fotógrafos que capturaron las imágenes en diferentes fincas cafetaleras de la región.

Posteriormente, los rollos de negativos fueron revelados en Managua con un compuesto orgánico a base de café, conocido como cafenol, es decir café instantáneo, pero bajo determinadas condiciones y proporciones.

Una vez más el objetivo de usar una cámara fotográfica analógica, así como revelar en blanco y negro con un derivado del café, además amigable con el medio ambiente, fue volver a los orígenes, explicó López.

Adicionalmente, la exposición ofrecerá la oportunidad de «crowdfunding», o recaudación de fondos, para 100 pequeños proyectos cafetaleros de Centroamérica, ante la audiencia de la Specialty Coffee Association (SCA), que organiza Specialty Coffee Expo, la reunión más grande de profesionales del café especial en Estados Unidos.

«Son proyectos que tienen que ver con comercialización, agroindustria, organización e inclusión de mujeres, que los mismos productores lo propusieron. Vamos a poner en una plataforma y ahí la gente podrá donar para los proyectos», señaló López.

El café es uno de los productos con mayor tradición exportadora de Centroamérica y la República Dominicana, originaria del 11 % de la producción mundial, según datos del Sistema de la Integración Centroamericana (SICA).

Cada año el café genera ingresos superiores a los 15.000 millones de dólares a la región, ofrece empleo más de 20 millones de personas, y cinco millones de habitantes dependen directamente de su producción, de acuerdo con el SICA.