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𝗡𝗼𝘁𝗮 𝗰𝗼𝗿𝘁𝗮

Los productos lácteos desempeñan un papel importante en la nutrición humana y así lo confirma el siguiente mapa, elaborado con datos extraídos de la macroencuesta Statista Consumer Insights, pues en casi todos los 54 países analizados, la mayoría de la población consume regularmente productos lácteos como la leche, el yogur y el queso. En España, el 71% de los encuestados lo hace. En Argentina, por su parte, esta proporción es del 72%, mientras que en Brasil es algo inferior, esto es, del 59%.

Aunque sus virtudes y su grado de salubridad suelen ser objeto de debate, la leche y sus derivados son una fuente importante de proteínas, vitaminas y calcio, si bien ni mucho menos la única. Además, la leche también es un alimento controvertido desde el punto de vista de la sostenibilidad y del bienestar animal, ya que las vacas modernas se han convertido en auténticas máquinas de producir leche. En 1960, una vaca lechera producía 3.395 litros de leche al año, mientras que en 2020 la cifra era de casi 8.500.

Fuente Statista 

𝗡𝗼𝘁𝗮 𝗰𝗼𝗿𝘁𝗮

Es cierto que la proporción de consumidores de productos lácteos en todo el mundo sigue siendo significativamente mayor a quienes optan por productos de origen vegetal, pero a lo largo de los últimos años, se ha extendido cada vez más el consumo de bebidas alternativas a la leche de origen animal. En 2022 se habían consumido cerca de 7.110 millones de kilos de sustitutos de la leche a nivel mundial, cerca de 416 millones de kilos más que en 2021. Las previsiones apuntan a que para 2027 el consumo de este tipo de sucedáneos lácteos superará los 13.100 millones.

Según datos de Statista Consumer Insights, la India es un país líder en este ámbito: alrededor de un tercio de los encuestados afirma consumir sustitutos de la leche. En cuanto a Latinoamérica, en República Dominicana y Perú un 21% de los encuestados consumen este tipo de productos, mientras que en Argentina, sólo un 14%. Donde menos sustitutos de la leche se consumen, de los países presentes en la encuesta, es en Serbia (10%).

Seis horas y 37 minutos. Este es el tiempo diario promedio que pasaron en internet los internautas de todo el mundo en el tercer trimestre de 2022 (20 minutos menos que el mismo periodo del año anterior). Esto revela el estudio Digital 2023: Global Overview Report publicado por DataReportal.

Ya sea a través de una computadora, un smartphone o cualquier otro dispositivo, lo cierto es que cada vez pasamos más tiempo online, tendencia que se intensificó en los años más álgidos de la pandemia.

Los latinoamericanos, en particular, registran algunos de los tiempos de navegación más elevados de los 46 países analizados. Los internautas de Brasil, Argentina y Colombia destinan más de nueve horas diarias a surfear la web, incluidas las redes sociales. Los mexicanos, a su vez, dedican algo más de un tercio del día en internet (ocho horas y siete minutos). España se encuentra casi una hora por debajo de la media global con cinco horas y 45 minutos. El puesto más bajo del estudio lo ocupa Japón, con tres horas y 45 minutos de presencia online al día.

Estos datos muestran que los medios digitales, móviles y sociales se han convertido en una parte indispensable de la vida cotidiana de las personas en todo el mundo, ya sea en el trabajo o en tiempos de recreación. Según el promedio global, pasamos más de un cuarto de nuestro día navegando en la red y se estima que alrededor de seis de cada diez seres humanos ya están en línea.

Fuente: Statista / Redacción: Marina Pasquali, Data Journalist

Las emergencias financieras cuando no se tienen ahorros conducen irremediablemente a los préstamos y esto podría desembocar en un desastre financiero aún mayor. La falta de acceso al sistema financiero formal que lleva a caer en manos de prestamistas usureros, las altas tasas de interés, los intereses moratorios y los atrasos en los pagos, son algunas de las trampas en las que se podría caer.

Como una alternativa a la falta de inclusión financiera y a la vez una forma de apoyar a su fuerza laboral, algunas empresas cuentan con Créditos vía Nomina, se trata de una modalidad de crédito con muchas ventajas para los colaboradores de empresas que cuentan con ésta.

Diego Núñez, gerente general de FlexiCredit, microfinanciera nicaragüense especializada en este tipo de crédito, indicó que este es un gran beneficio que las empresas pueden brindar a sus colaboradores, para ayudarlos en el crecimiento de su vida personal, reducir el estrés financiero y todos los problemas que conllevan los problemas económicos.

La falta de acceso a créditos formales y el sobre endeudamiento de los colaboradores se convierte también en un problema para las empresas, ya que constantemente están solicitando adelantos de salario o préstamos personales hasta convertirse en una carga administrativa y financiera en el caso de empresas pequeñas o medianas. Asimismo, el estrés financiero de un colaborador incide también en falta de productividad y ausentismo, comentó Núñez.

Las empresas siempre están en busca de brindar incentivos y beneficios a sus colaboradores para ayudarlos, mejorar su calidad de vida y a la vez necesitan formas de retener al capital humano y fomentar su lealtad, por lo que este tipo de alianza es muy conveniente para todos.

Núñez manifestó que el Crédito vía Nómina permite que los colaboradores de una empresa obtengan créditos de una forma ordenada, que puedan reestructurar sus deudas, reciban educación sobre salud financiera y eviten caer en las manos de usureros. En ese sentido, FlexiCredit realiza una labor educativa.

Beneficios

  • El proceso es muy ágil. Es atendido por un ejecutivo de crédito personalizado.
  • No hay atrasos en los pagos.
  • La tasa de interés de estos créditos es mucho menor que las del mercado de crédito rápido.
  • Rapidez y facilidad para acceder al crédito. En muchos casos, menos de 24 horas
  • No se generan mora o intereses moratorios. El pago siempre se hace en tiempo y forma porque la empresa se encarga de deducir de planilla. Los 15 y 30 de cada mes se aplica el pago, independientemente de que la empresa pague 5 días después.  Este es un gran beneficio porque generalmente los intereses moratorios son los que ahogan a los deudores, con un día de atraso ya hay un interés moratorio y generalmente son excesivos, dijo Núñez.

¿Cómo funciona?

Explicó que una vez que se ha firmado la alianza entre FlexiCredit y la empresa, se notifica a los colaboradores que se está ofreciendo este beneficio laboral y se inicia la atención de solicitudes de crédito. El filtro que se realiza es estándar para conocer si una persona es sujeto de crédito y se procede en conjunto con la empresa para aprobar. Quincenalmente, la empresa hace la deducción de planilla al colaborador y se encarga de hacer llegar el pago a FlexiCredit.

Las empresas pueden realizar esta alianza con FlexiCredit sin costo alguno ni representa una carga administrativa considerable, ya que se trabaja con herramientas gratuitas y procesos muy fáciles de implementar, afirmó Núñez.  Solamente se requieren algunos requisitos mínimos como cumplir con sus obligaciones de Ley, ser una empresa solvente y que sus trabajadores estén afiliados al INSS.

𝐍𝐨𝐭𝐚𝐬 𝐜𝐨𝐫𝐭𝐚𝐬:

El Mobile World Congress, una de las ferias tecnológicas más importantes del mundo, ha dado el pistoletazo de salida hoy en Barcelona a una nueva edición en la que espera reunir a 80.000 personas. El mayor congreso mundial de tecnologías móviles se celebrará hasta el 2 de marzo bajo el lema ‘Velocity. Unleashing Tomorrow’s technology today’ (‘Velocidad. Desatando hoy la tecnología del mañana’).

Mientras la industria del móvil muestra esta semana las últimas tendencias en tecnología móvil, echamos un vistazo a los mayores mercados mundiales de teléfonos inteligentes. Según estimaciones de Newzoo, China está muy por delante de todos los demás países en cuanto a usuarios de smartphones. Con cerca de 975 millones de usuarios, el mercado chino es mayor que los de India y Estados Unidos juntos, lo que ilustra por qué es tan importante para empresas como Apple atender las necesidades de los consumidores chinos. Entre los diez países del mundo con más usuarios de smartphones se sitúan dos latinoamericanos. Brasil cuenta con algo más de 143 millones de usuarios, mientras que México tiene unos 78 millones.

Fuente Statista

Estamos en tiempo de Cuaresma, tiempo en que Nicaragua muestra y disfruta parte de su amplia riqueza en gastronomía tradicional. Desde el miércoles de ceniza y hasta la Semana Santa, los nicaragüenses hacen gala de su diversidad gastronómica para esta época, en la que sobresalen platillos como la Sopa de Queso, ricos almíbares, cusnaca, sopa marinera y gaspar en arroz aguado, entre otros.

Las costumbres culinarias en Nicaragua se caracterizan por una enorme variedad de platillos y cada temporada está marcada por sabores particulares. La cuaresma es quizá una de las épocas con mayor variedad de comidas por saborear y en la que la cocina nica ostenta toda su riqueza gastronómica.  

Los platillos van desde sopas hasta bebidas, pasando por deliciosos almíbares y postres; los frutos de la tierra y el mar se juntan para dar vida a los más variados y exquisitos sabores.

Aquí compartimos 3  recetas de algunos de los platillos más populares de esta época.

Sopa de Queso

Ingredientes:

Cebolla, ajo, tomates, chiltoma

Hierbabuena

1 libra de queso

1 libra de masa de maíz

1 huevo

½ litro de leche

4 onzas de crema

Jugo de naranja agria

Aceite

Preparación:

Amase la masa con el queso rayado, un poco de achiote, el huevo y sal al gusto. Haga las rosquillas y ponga a freír en abundante aceite.  Mezcle un poco de masa con un poco de agua y naranja agria.

Ponga el tomate, la cebolla, ajo y chiltoma a hervir en una olla con agua. Cuando esté hirviendo agregue la masa de maíz que preparó con agua y naranja agria. Agregue leche, crema y algunas rosquillas.

Cusnaca

Ingredientes:

Jocotes verdes

1 ½ taza de Leche

1 cebolla pequeña

Aceite

Azúcar

Fécula de maíz

Canela y pimienta

Preparación:

Ponga a cocer los jocotes con canela. Cuando estén bien cocidos, retire y ponga a enfriar el agua donde se cocieron. En un sartén, fría la cebolla y cuando esté cristalizada, agregue los jocotes y azúcar. Cuando esté caramelizado, agregue el agua que puso a enfriar y la fécula de maíz. Cuando haya hervido, agregue más azúcar y la leche.

Gaspar seco en arroz aguado

Ingredientes:

2 tazas de arroz

1 pescado gaspar

Tomate, chiltoma, cebolla y ajo

Naranja agria y sal al gusto

Hierbabuena

Aceite

Preparación:

Ponga a remojar el gaspar durante todo un día para eliminar el exceso de sal. Una vez hecho este proceso, ponga a cocer y lo desmenuza. En una olla, ponga a freír el arroz con cebolla, chiltoma y ajo. Agregue caldo de pescado y tomate rallado. Cuando el arroz esté a punto de reventar, agregue la hierbabuena y el pescado ya cocinado y desmenuzado. Agregue naranja agria al gusto y deje hervir unos minutos más.

Una solución potente y sencilla basada en tecnologías inteligentes, diseñada para ayudar a las empresas a crecer, innovar, optimizar y tener el control total del negocio, sin preocuparse por la infraestructura ha llegado a Nicaragua de la mano de Logical Data. Se trata de SAP Business One Cloud que puede ser adquirida mediante un servicio en RENTA o SAAS sobre la plataforma Azure de Microsoft.   

Esta suite de gestión empresarial se presentó recientemente en Nicaragua. La Directora Comercial de Logical Data, Grethel Alfaro Rojas, brindó a gerentes y otros ejecutivos de empresas que operan en Nicaragua, una amplia explicación de SAP Business One Cloud y los beneficios que obtendrán las empresas al hacer uso de ella. “SAP Business One en la nube permite a las empresas tener ahorros a largo plazo, y al mismo tiempo, a los usuarios acceder desde cualquier lugar donde se encuentren y cuenten con acceso a internet”, explicó.

Entre las áreas funcionales que cubre SAP Business One Cloud están: Gestión financiera, gestión de ventas y clientes, compras y control de inventario, planeación de producción, inteligencia de negocios y análisis y reportes.

“Como SAP Business One está diseñado con áreas funcionales que son escalables, con un ERP en la nube no importa la cantidad de datos que su empresa genere; si después usted necesita implementar más funcionalidades o si en el futuro aumenta la cantidad de usuarios, siempre podrá seguir teniendo una excelente experiencia”, agregó Alfaro Rojas.

La nueva solución empresarial fue presentada recientemente en un hotel capitalino.

Beneficios a las empresas al usar SAP Business One Cloud

  • Evita invertir en hardware para servidores, aires acondicionados, firewalls, antivirus y más.
  • Seguridad de clase mundial respaldada por Logical Data y la nube de Microsoft Azure.
  • Respaldos, recuperación de desastres, tuning de base de datos y actualizaciones a internet.
  • Administrar su infraestructura de TI con un mínimo de inversión.
  • Facilidad de Integración con Addons de terceros y soluciones verticales.
  • Estabilidad, con un Uptime de más de un 99% y un sistema escalable y flexible.

La Directora Comercial de Logical Data expresó que al operar la solución en una nube como la de Microsoft Azure, se cuenta con la infraestructura, las operaciones, y los expertos en ciberseguridad de una compañía con respaldo y trayectoria que supervisa activamente toda la operación para proteger los recursos y la información vital de su empresa.

“En Logical Data le ofrecemos SAP Business One respaldado por la nube de Microsoft Azure, para que eleve su negocio al siguiente nivel de eficiencia y productividad”, subrayó Alfaro Rojas, tras asegurar que las empresas no deben preocuparse de que con la nube su información sea vista por otros, ya que las compañías que ofrecen el servicio robusto de servidores en la nube como Microsoft Azure, cuentan con estrictas cláusulas de seguridad y confidencialidad.

Ahora las empresas en Nicaragua cuentan con el respaldo de dos líderes de calidad mundial: SAP Business One y AZURE de Microsoft, de la mano de Logical Data, empresa regional con más de 23 años en el mercado. 

En los últimos meses han aumentado los despidos en el sector tecnológico. Tras contratar a un gran número de trabajadores durante la pandemia, el ecosistema tecnológico mundial ha realizado más de 170.000 despidos desde enero de 2022, según el sitio web especializado Layoffs.fyi.

Los anuncios de planes de despidos masivos suceden sobre todo en Estados Unidos, donde los empleados están menos protegidos que en Europa en términos de legislación laboral y donde se han registrado más del 70% de las pérdidas de empleo en el sector. Las empresas que más empleos han recortado en el último año son Amazon (18.000), Meta (11.000, o el 13% de su plantilla), Salesforce (9.000) y Twitter (más de 7.000). Las empresas tecnológicas latinoamericanas han sido también afectadas por esta oleada de despidos, como muestra esta infografía de Statista.

En el sector tecnológico europeo, la web británica de venta de coches usados Cazoo es la que más empleados ha despedido desde principios del año pasado (1.500), seguida de la fintech sueca Klarna (700). En Francia, el mayor plan de despidos afecta a Back Market. A principios de enero, el mercado dedicado a los productos reacondicionados anunció que iba a recortar el 13% de su plantilla (93 personas, 63 de ellas en Francia).

Como muestra nuestro gráfico, 2023 empieza mal para los empleados del sector tecnológico. Del 1 al 16 de enero ya se han registrado casi 20.000 despidos en el sector en todo el mundo, más que el total de la mayor parte de los meses anteriores. El récord del periodo sigue siendo noviembre de 2022, con más de 50.000 recortes de empleo anunciados ese mes.

Fuente Statista 

Ya sea por un anhelo de prosperidad o de movilidad social, el «sueño americano» varía en función de cada persona. La creencia de que cualquiera puede alcanzar su propia versión del éxito ha llevado a millones a abandonar sus países de origen en busca de una nueva vida en Estados Unidos.

Según la Oficina del Censo de Estados Unidos, en 2020, casi 60 millones de personas de origen hispano o latino residían en territorio estadounidense. A pesar de los desafíos que muchos de ellos enfrentan al migrar, una reciente encuesta realizada por el sitio web de noticias Axios y la consultora Ipsos revela que la mayoría de los latinos en Estados Unidos cree que el país ofrece oportunidades para todos y que es posible para ellos alcanzar el «sueño americano».

Aunque el 57% de los encuestados tiene un sentimiento de pertenencia al vivir en ese país, los prejuicios y el racismo también representan un desafío. Por ejemplo, más de cuatro de cada diez escucharon comentarios racistas sobre personas de origen hispano y latino. Asimismo, más de un tercio afirmó ser objeto de burlas por su acento, mientras que un 20% fue consultado sobre su estatus migratorio para saber si residen en Estados Unidos de forma legal.

Fuente Statista 

En tiempos de crisis energética y alza de los precios a nivel mundial, el desarrollo de fuentes alternativas se hace esencial para garantizar las necesidades energéticas de las naciones. Un 20% de la población mundial vive en 70 países con «excelentes condiciones» para el aprovechamiento de la energía solar, esto es, una producción a largo plazo de más de 4,5 kilovatios-hora (kWh)/kilowatios-pico (kWp) al día. Esto revela el informe “Global Solar Atlas” del Banco Mundial.

Si bien sólo los países de África superan en conjunto este umbral, América Latina y el Caribe ocupan un cercano segundo lugar con unos 4,48 kWh/kWp diarios. Una gran parte de este potencial se encuentra aún sin explotar en países de menores ingresos. Como afirma el informe, estamos ante «una oportunidad única para proporcionar servicios de electricidad asequibles, fiables y sostenibles a una gran parte de la humanidad, donde la mejora de las oportunidades económicas y la calidad de vida son más necesarias».

Tal y como muestra este gráfico de Statista, Chile es el primer país de la región en cuanto a rendimiento práctico de una instalación de energía solar a escala comercial, con un promedio de 5,36 kWh/kWp/día. Le siguen Bolivia, México y Perú, que superan una media diaria de 4,90 kWh/kWp. En Centroamérica, El Salvador y Guatemala se situaron a la cabeza, mientras que en el Caribe el primer puesto es para Haití, por delante de la República Dominicana y Puerto Rico.

Nota: El análisis incluye el potencial teórico, la temperatura del aire, la configuración del sistema, el sombreado y el territorio, así como las limitaciones topográficas y de uso del suelo.

Fuente: Statista