Centroamérica posee fascinantes maravillas, es una región donde la naturaleza revela su misterio de formas sorprendentes. En la pintoresca región de Yoro, Honduras, se despliega un fenómeno único que ha cautivado al mundo: la lluvia de peces. Cada año, este prodigio natural despierta la curiosidad y la admiración, convirtiendo a Yoro en un destino fascinante para los amantes de la aventura y la maravilla.

Imagina la escena: peces cayendo del cielo, un evento que ha cautivado a generaciones enteras. Este asombroso fenómeno ha cautivado tanto a locales como a científicos y medios de comunicación de renombre, como el canal History Channel.

Según relatos ancestrales, este prodigioso evento tiene sus raíces en el pasado centenario de la región. Los testigos presenciales describen un espectáculo celestial: el cielo se oscurece, los truenos retumban y los vientos rugen antes de que una lluvia torrencial, propia de las tormentas tropicales, inunde la tierra durante horas. Pero lo más asombroso llega después del diluvio, cuando los pobladores descubren peces vivos esparcidos por el suelo, una dádiva del firmamento.

Estos peces, de agua dulce y de un tamaño modesto, no son originarios de las cercanías y siempre se encuentran vivos, desafiando todas las expectativas. Con reverencia, los habitantes de Yoro recogen estos peces y los llevan a sus hogares, donde se preparan con gratitud para convertirse en un festín único y memorable.

Inspirados por esta maravilla, nace «Heaven Fish», una iniciativa que no solo despierta la curiosidad, sino que también transforma vidas. El proyecto se encarga de recolectar y transformar estos regalos del cielo en delicias culinarias y revitaliza toda una comunidad.

Con un enfoque en la sostenibilidad y el desarrollo local, Heaven Fish crea productos exquisitos e impulsa el crecimiento económico de Yoro. Desde filetes deshuesados hasta sardinas ahumadas en aceite de oliva virgen y salsa de tomate, cada creación es un tributo a la riqueza natural y cultural de la región.

Pero la magia no se detiene aquí. Con «The Book of Yoro», un libro elaborado con materiales reciclados, se comparte la historia completa de este fenómeno único, junto con recetas tradicionales hondureñas con un toque gourmet. Es una celebración de la herencia local, en colaboración con talentosos chefs y miembros de la comunidad.

Heaven Fish ofrece productos excepcionales y genera empleo y oportunidades para los habitantes locales. Con el apoyo del 80% de las ventas generadas, los pobladores se benefician aún más, mientras que el embalaje innovador a base de hojas de plátano muestra un compromiso tangible con la protección del medio ambiente.

La Municipalidad de Yoro reconoce la labor de Heaven Fish, convirtiendo la recolección de peces en una actividad oficial, y a los trabajadores en «Sky Fishers». Este fenómeno único, que ocurre todos los años, al menos 10 veces, ha catapultado a Yoro a la fama, convirtiéndolo en un destino turístico y económico próspero, donde el milagro se convierte en una oportunidad de negocio y un futuro mejor, ¡un pescado a la vez!

La línea más reciente de productos de Heaven Fish cuenta con cuatro nuevas presentaciones:

• Filete deshuesado
• 4 sabores nuevos en la presentación original: pimienta y chile, aceite de oliva infusionado en cáscara de limón, aceite de oliva infusionado en soya y jengibre y aceite de oliva infusionado en ajo frito.
• 2 líneas de sardinas, incluyendo una opción ahumada, en dos sabores: aceite de oliva virgen y sal y salsa de tomate y sal.
• Presentación con 3 pescados dentro.