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Por primera vez, se realizó en el país el evento Inside Business Across Sustainability, organizado por Tetra Pak en Costa Rica, empresa líder mundial en soluciones de envasado y procesamiento de alimentos. El evento reunió a expertos, empresas y aliados para presentar las más recientes innovaciones en sostenibilidad aplicadas a la industria alimentaria.
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Soluciones sostenibles de Tetra Pak en Costa Rica
Durante la jornada, Tetra Pak mostró cómo sus tecnologías ayudan a minimizar la huella de carbono, optimizar el uso de agua y energía, y construir cadenas de valor más eficientes y responsables. Estas iniciativas responden a una estrategia integral para transformar el modelo de producción alimentaria hacia un enfoque más sostenible y rentable.
«Estamos comprometidos con la creación de cadenas de valor que protejan lo bueno: los alimentos, las personas y el planeta», afirmó Luis Santamaría, Director Ejecutivo de Tetra Pak para Centroamérica y el Caribe.
Importancia de Tetra Pak en Costa Rica para la industria alimentaria
La industria alimentaria representa un 6% del Producto Interno Bruto costarricense, según datos de ProChile. En este contexto, Tetra Pak en Costa Rica se posiciona como un aliado estratégico para las empresas que buscan responder a una demanda creciente de consumidores conscientes, que valoran envases reciclables, transparencia en las etiquetas y trazabilidad en la producción.
Tetra Pak en Costa Rica apuesta por automatización y digitalización
Francisco Solano, de A&D Business Development, destacó que cerca del 17% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero provienen de la industria alimentaria, incluyendo el desperdicio. Empresas en Europa y Asia han logrado reducir hasta un 80% su consumo eléctrico y un 50% el uso de agua gracias a la automatización y digitalización.
Estas tecnologías son hoy una oportunidad concreta para incrementar la rentabilidad mientras se impulsa la sostenibilidad.
Nuevos consumidores, nuevos retos para Tetra Pak en Costa Rica
Maylin Gómez, directora de Mercadeo de Tetra Pak Centroamérica y Caribe, explicó que las generaciones Z y Alfa demandan productos con impacto positivo en sus comunidades, trazabilidad, transparencia y coherencia en los valores de marca. En ese sentido, Tetra Pak en Costa Rica busca acompañar a las empresas en esta transición.
Un espacio de colaboración empresarial
El evento también abrió oportunidades de alianzas para impulsar la productividad, optimizar operaciones y fomentar modelos de negocio sostenibles. Alonso Montoya Guzmán, de EY, destacó el potencial de la inteligencia artificial para medir huellas de carbono, desarrollar nuevos productos y crear valor empresarial.
Conclusión
La realización del evento Inside Business Across Sustainability por parte de Tetra Pak en Costa Rica marca un hito en la transformación sostenible del sector alimentario nacional. La combinación de tecnología, conciencia ambiental y colaboración empresarial demuestra que la sostenibilidad ya no es una tendencia, sino una estrategia clave para el futuro.
