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Mantener un estilo de vida saludable implica adoptar hábitos como incorporar una rutina regular de ejercicios y una alimentación equilibrada que nos proporcione los nutrientes esenciales: proteínas, carbohidratos, grasas, fibra, vitaminas y minerales. Estos elementos son fundamentales para obtener los resultados deseados en términos de bienestar físico y mental.

En la búsqueda de un mejor estilo de vida,  es normal que surjan dudas, ¿qué  alimentos podemos incorporar a nuestra dieta o de qué manera podemos garantizar una alimentación balanceada? “Los alimentos con granos enteros o integrales son buenas opciones para una alimentación nutritiva y balanceada. El grano entero es mucho más que fibra: contiene carbohidratos, proteínas, algunos lípidos, vitaminas B, minerales y antioxidantes que contribuyen a controlar los niveles de colesterol, el peso, la presión arterial entre otros”, puntualiza Edilda Castroverde, líder de Nutrición Salud y Bienestar de Nestlé Centroamérica.

El desayuno, considerado la comida más importante del día, debe ser nutritivo y balanceado. Incorporar proteínas como huevos, jamón de pavo o leche baja en grasa, así como frutas frescas de temporada y carbohidratos de calidad, como cereales integrales, proporciona la energía necesaria para iniciar el día.

Los alimentos integrales no solo aportan fibra, sino también carbohidratos, proteínas, lípidos, vitaminas B, minerales y antioxidantes, que contribuyen al control de los niveles de colesterol, el peso y la presión arterial, entre otros aspectos.

Además, aspectos cruciales como la gestión del estrés y la ansiedad, junto con un sistema inmunológico fuerte capaz de defenderse contra virus, bacterias y otras enfermedades, son componentes esenciales de un estilo de vida saludable. Factores hereditarios y malos hábitos alimenticios pueden aumentar la predisposición a enfermedades crónicas no transmisibles, como la diabetes, la hipertensión o los problemas cardíacos.

Para mantener nuestra salud mental y física, se recomienda seguir una rutina de ejercicios de al menos 30 minutos al día, incrementándola gradualmente hasta alcanzar una hora diaria. Independientemente de si se elige caminar, correr, levantar pesas o practicar algún deporte en particular, lo crucial es adaptar la rutina a nuestro estilo de vida, edad e intereses para que contribuya efectivamente a nuestra salud.

De igual manera, es esencial mantenerse hidratado antes, durante y después del ejercicio, bebiendo al menos dos litros de agua al día, ya que el agua es esencial para todas las funciones del cuerpo.

Cuando hay niños en casa, es fundamental inculcarles desde temprana edad los beneficios de un estilo de vida saludable, que incluya suficiente actividad física y una alimentación adecuada.

Para complementar un desayuno saludable, Nestlé ofrece una variedad de cereales elaborados a base de granos enteros, ideales para toda la familia. Estas opciones, diseñadas tanto para adultos como para niños, brindan una forma nutritiva, deliciosa y divertida de comenzar el día.

¿Sabías que el 90% del asombroso desarrollo del cerebro ocurre antes de que un niño cumpla los 5 años? El otro 10% continúa su construcción después de esta etapa. ¿Qué significa eso? ¡Que la alimentación en los primeros años es clave para un desarrollo mental óptimo!

Pero aquí viene el desafío: los pequeños exploradores, a medida que se aventuran en su propia travesía, comienzan a ser selectivos con su combustible, rechazando las frutas y verduras clave para su salud. Este se convierte en una montaña por escalar para mamás, papás y cuidadores. Así lo explica el doctor Jorge Palacios, especialista en gastroenterología pediátrica.

Agregó que la nutrición infantil es la base para un crecimiento saludable, incluso juega un papel importante en la formación y función de sus órganos, el sistema inmunológico, desarrollo neurológico, cognitivo, y su salud física en general.

Es aquí donde las compañías dedicadas a la industria de alimentos, ciencia e investigación desempeñan un papel crucial y dinámico. A través de su compromiso con la excelencia y la innovación, estas empresas se convierten en artífices de un mundo de posibilidades, trabajando incansablemente para crear suplementos alimenticios diseñados específicamente para los pequeños exploradores de la vida. Es el caso de Nestlé, que con más de 155 años en investigación y ciencia, lidera el mercado de alimentación infantil a nivel mundial con productos innovadores y de alta calidad.

En esta ocasión, la compañía lanza en Nicaragua el producto Ascenda, un innovador suplemento alimenticio infantil que busca apoyar a la nutrición de niños con dificultades alimenticias o que presentan una disminución sostenida del apetito.

Germán López, director de Nutrition para Nestlé Centroamérica, comentó que el suplemento pediátrico está especialmente diseñado para abordar las necesidades nutricionales específicas de los niños con dificultades alimentarias. “Nestlé aporta al crecimiento compensatorio, favoreciendo su inmunidad y desarrollo mental”, dijo.

Ascenda es recomendado para niños a partir de los 2 años que muestran patrones de crecimiento por debajo de lo esperado para su rango de edad. Está especialmente dirigido a aquellos que experimentan una ingesta dietética insuficiente, diagnosticados con desnutrición, o cuya capacidad de alimentarse se ve afectada por enfermedades que impactan su apetito.

Este complemento nutricional infantil está formulado con nutrientes como: 

  •  Calcio, hierro, vitaminas A y D que apoyan el crecimiento y función muscular, ósea y del sistema inmune.
  • Zinc, que contribuye al crecimiento celular y el metabolismo.
  • Proteína de suero de leche de alta calidad enriquecida con alfa-lactoalbúmina, que permite una mayor facilidad de digestión y absorción.
  • Los aminoácidos esenciales para contribuir al crecimiento.
  • Alto aporte de DHA, ácido graso que contribuye con el desarrollo visual y cerebral.
  • Única opción en el mercado con Esfingomielina, un importante fosfolípido que forma parte de la estructura cerebral.
  • No contiene sacarosa adicionada o azúcar de mesa añadida, para ayudar a crear hábitos de alimentación saludables.

Con esta innovación, Nestlé confirma su compromiso por desarrollar productos con los más altos estándares de calidad que, junto a una alimentación balanceada y saludable, acompaña a las madres y a los padres en las diferentes etapas de crecimiento de sus hijos. Como parte de este compromiso, la compañía pone a disposición plataformas digitales como herramientas de soporte para los padres.

En la vida, a menudo enfrentamos desafíos inesperados que nos empujan a reevaluar nuestros hábitos y prioridades. La prediabetes o diabetes es uno de esos desafíos, una realidad que afecta a millones de personas en todo el mundo. Sin embargo, más allá de ser una sentencia, es una oportunidad para el cambio. En esta travesía hacia el bienestar, la alimentación se convierte en un aliado inigualable.

La doctora Yumaira Chacón, Gerente Médico en Abbott, indica que nuestros hábitos alimenticios pueden ser la clave para controlar y, en muchos casos , revertir la diabetes. Descubrir cómo un plan de alimentación saludable no solo puede mejorar tu calidad de vida, sino también empoderarte en la lucha contra esta enfermedad, es vital para empezar a darle a la alimentación, la importancia que requiere.

7 alimentos para controlar el azúcar en sangre

La especialista realizó una lista de alimentos que pueden ayudar a mantener los niveles de azúcar bajos y convertirse en parte medular del manejo integral de la diabetes.  Aquí te presentamos siete de estos alimentos esenciales y explicamos por qué no deberían faltar en la dieta de una persona con prediabetes o diabetes. Además, son ingredientes ampliamente accesibles que seguramente ya tienes en tu cocina, lo que significa que su inclusión en tu rutina alimentaria no solo aportará sabor y bienestar, sino que también será fácil de conseguir y económico.

1. Los frijoles (¡de cualquier tipo!) son una parte fundamental de la base alimenticia en la dieta de los nicaragüenses y de los centroamericanos en general. Ya sean lentejas, frijoles pintos, negros o garbanzos, estas legumbres son un alimento ampliamente utilizado en la culinaria regional. Pero su importancia no se limita a su versatilidad en la cocina; También ofrecen beneficios significativos para la salud, especialmente para quienes padecen prediabetes o diabetes.

La especialista explicó que los frijoles son un alimento con un bajo índice glucémico, lo que significa que sus carbohidratos se liberan de manera gradual en el cuerpo, lo que reduce la probabilidad de picos de azúcar en la sangre. Son tan beneficiosos que un estudio reveló que incorporar una taza diaria de frijoles durante tres meses como parte de una dieta de bajo índice glucémico reducía la hemoglobina glucosilada (HbA1c) en un 0,5 por ciento.

¿Por qué no intentarlo? Cambiar la mitad de la carne por frijoles en tu receta favorita no solo puede mejorar tu salud, sino que también agrega un toque delicioso y nutritivo a tus platillos.

2. La avena, otro alimento muy común en nuestras cocinas, es conocida por sus beneficios para la salud, especialmente en lo que respeta al corazón. Pero sus virtudes no se limitan a ello; la avena también puede ser una aliada en el control de tus niveles de azúcar en la sangre. Sin embargo, es importante destacar que no todas las variedades de avena son igualmente beneficiosas en este sentido, advirtió la doctora Chacón.

Mientras que la avena integral y menos procesada ofrece ventajas significativas, la avena instantánea y altamente procesada tiende a tener un índice glucémico más alto, lo que puede impactar negativamente en el nivel de azúcar en la sangre. Por lo tanto, elegir con cuidado el tipo de avena que incorpora en tu dieta es fundamental para asegurar que esta opción nutritiva continúe siendo un aliado de tu salud, indicó.

3. Otro alimento que no puede faltar en la dieta de una persona son prediabetes o diabetes es el Té de Manzanilla. Apreciado por generaciones, ha sido una fuente de alivio para diversos malestares a lo largo de la historia. Más allá de su reconocida capacidad para inducir la relajación, investigaciones recientes han arrojado luz sobre sus propiedades antioxidantes y anticancerígenas. Además, un estudio reciente ha revelado otro atributo valioso de esta infusión: su capacidad para contribuir al control de los niveles de azúcar en sangre.

Este estudio, en el que los participantes consumieron una taza de té de manzanilla después de las comidas tres veces al día durante seis semanas, mostró reducciones significativas en los niveles de azúcar en sangre, insulina y resistencia a la insulina. Este hallazgo ofrece una perspectiva emocionante para aquellos que buscan alternativas naturales en su lucha contra el desafío de mantener estables los niveles de azúcar en sangre.

La recomendación de la especialista es incorporar en tu rutina una taza de té de manzanilla después de la cena. Para darle un toque de sabor adicional y una dosis extra de vitamina C, considere agregar una rodaja de limón. De esta manera, puedes disfrutar de un momento de calma y bienestar, al tiempo que cuidas de tu salud de una manera deliciosa.

4. El gran aliado verde en la lucha por mantener en equilibrio los niveles de azúcar en sangre, es la espinaca, ese superalimento que, inclusive, se puede cultivar en nuestros propios patios.  Esta hoja verde, con tan solo 41 calorías por taza, está repleta de magnesio y fibra, dos elementos que aportan notables beneficios a los niveles de azúcar en la sangre. Pero lo mejor de todo es su versatilidad: puedes disfrutar las espinacas de diversas maneras, ya sea crudas en una ensalada, salteadas con aceite de oliva o cocidas en tus platos favoritos.

Añadir un puñado generoso de espinacas tiernas a tu próximo licuado es una excelente manera de incorporar esta alegría verde a tu dieta. También puedes sustituirlas por la lechuga en tu ensalada diaria, dándole un giro delicioso y saludable a tu alimentación. Las espinacas no solo son una opción sabrosa, sino también un aliado natural para mantener tus niveles de azúcar en la sangre bajo control.

5. Es bien sabido que mantener un peso saludable es una de las estrategias más efectivas para mejorar el control de tu nivel de azúcar en sangre. En este sentido, las semillas de chía pueden convertirse en tu mejor aliado. La doctora Chacón mencionó que un estudio reveló que las personas con diabetes que incorporan aproximadamente 28 gramos de semillas de chía por cada 1000 calorías al día en una dieta baja en calorías durante seis meses perdieron dos kilos de peso y redujeron su circunferencia abdominal en 3 centímetros. Estas pequeñas semillas no solo son ricas en fibra, sino que también son una fuente de proteínas y aportan el 18 por ciento de la ingesta diaria recomendada de calcio.

Para disfrutar de los beneficios de las semillas de chía, se puede mezclar un cuarto de taza de estas semillas con una taza de leche descremada y media taza de fruta cortada en cubitos. Refrigera esta mezcla durante la noche y, al despertar, tendrás un desayuno nutritivo y lleno de energía para empezar tu día. Las semillas de chía son la prueba de que pequeños cambios en tu dieta pueden marcar una gran diferencia en tu salud general.

6. Las manzanas, además de ser deliciosas, poseen un índice glucémico bajo, lo que las convierte en una elección inteligente para mantener controlados tus niveles de azúcar en sangre. Integrar alimentos con un índice glucémico bajo o moderado en tu dieta es una estrategia efectiva para el cuidado de tu salud. Una manzana al día puede aportar beneficios significativos, ya que es una fuente abundante de fibra, vitamina C y, además, es completamente libre de grasas.  Se recomienda consumirlas entre comidas.

7. La cúrcuma es otro alimento de fácil acceso en nuestros países y alberga un tesoro de salud en su componente activo, la curcumina. Esta sustancia no solo agrega sabor a tus comidas, sino que también puede desempeñar un papel crucial en mantener tu páncreas saludable y prevenir la progresión de la prediabetes a diabetes tipo 2. Un estudio fascinante arroja luz sobre el asunto: cuando se administran 1500 mg de un suplemento de curcumina al día a participantes con prediabetes durante nueve meses, el 16 por ciento de aquellos que recibieron un placebo desarrollaron diabetes, mientras que ninguno de los que tomaron curcumina lo hizo. Este hallazgo revela el potencial de la antigua cúrcuma para mejorar la sensibilidad del cuerpo a la insulina.

El curry en polvo es una excelente fuente de cúrcuma. Espolvoréala en tu próximo salteado de verduras para añadir un toque de sabor y salud. Además, considere hablar con un profesional de la salud para explorar la posibilidad de utilizar un suplemento de curcumina como parte de su enfoque integral para prevenir la diabetes.

Finalmente, La Dra. Chacón nos brinda una valiosa visión sobre el Mio- Inositol, un poliol esencial que nuestro cuerpo produce y que se encuentra en ciertos alimentos. En muchos aspectos, se le considera una vitamina afín a la familia de las vitaminas B.

El Mio-Inositol se produce principalmente en el hígado y el riñón, generando hasta 4 gramos diarios para cumplir diversas funciones vitales en el organismo. Lo asombroso es que el 99% de todo el inositol presente en el cuerpo adopta la forma de mioinositol.

La investigación científica ha revelado que el inositol tiene la capacidad de emular las acciones de la insulina y, al hacerlo, incrementa la sensibilidad de nuestro cuerpo a esta hormona crucial. Además, se ha comprobado que el inositol contribuye a reducir los niveles de glucosa en sangre en estado de ayuno, manifestó la especialista. Este compuesto beneficioso se encuentra en una variedad de alimentos como espinacas, naranjas, uvas, kiwis.

Regresar a casa y que tu perro te reciba moviendo la cola de felicidad es una de las mejores sensaciones que todo dueño puede sentir. Quien tiene un perro en casa, sabe que su compañía y la interacción con él trae múltiples beneficios. Un perro es un ser que ayuda a aumentar el sentimiento de bienestar y puedes  experimentar un aumento de oxitocina, serotonina y dopamina, que son hormonas que ayudan a disminuir el estrés y son un buen antídoto contra la depresión.

Por otro lado, para el perro, el juego es necesario para su bienestar físico, mental y emocional, ya que es un animal social que necesita jugar y sentir que pertenece a una familia para despertar sus habilidades y crear un vínculo contigo.

¿Juegas lo suficiente con tu perro?

Al igual que cualquier otro miembro de la familia, tu perro también necesita tiempo de calidad y existen varias formas de hacerlo. Las caminatas diarias, jugar con él en la calle o que él interactúe con otros perros en el parque, son solo algunas opciones.

Los juguetes también son ideales para estimular a tu perro y evitar que tenga episodios de estrés; sin embargo, hay que tener cuidado al elegirlos. Mónica Gutiérrez, Médico Veterinaria de Purina Centroamérica señala que el juego debe iniciar y finalizar en un estado emocional de calma, ya que será la manera más fácil de lograr momentos de atención y aprendizaje, por ejemplo:

• Con cachorros y adultos se puede jugar con pelotas (acorde a su tamaño), mordedores, alfombras olfativas o juegos interactivos donde busquen obtener un premio escondido, o actividades para quemar energía en casa. Esto se recomienda para perros de cualquier raza.

• En el caso de los adultos de más de 7 años, a pesar de que su actividad física comienza a disminuir con la edad, es importante mantener activa su mente con juegos de olfato, búsquedas de premio o juegos de pelota.

Premia a tu perro

Jugar, enseñar trucos y educar a tu perro es un proceso que debe estar acompañado de un premio; de esta forma entiende qué comportamientos tienen recompensa y, por lo tanto, cuáles tiene que repetir. La doctora Gutiérrez indica que algunas alternativas de premios saludables pueden ser: trozos de manzana, banano, zanahoria o pollo hervido; nuevos juguetes o caricias en la barbilla y barriguita.

En cuanto a los premios en forma de comida o snacks, recomienda no abusar de ellos, sino tomar algo de la misma porción del alimento que generalmente ingieren, pues también es importante cuidar el peso de la mascota y no darle más comida de la necesaria.

Cuida su alimentación

Beneficios de jugar con tu perroLos perros crean un vínculo de confianza y aprecio con quien los alimenta, por lo que este momento también debe ser especial y lleno de tranquilidad. Además de garantizar que tenga un alimento adecuado a su raza, edad y tamaño, se debe cuidar de que aporte beneficios adicionales como mantener la salud de la piel y el pelaje, indica la veterinaria.

Una excelente opción para cuidar la alimentación de tu perro es Beneful, de Nestlé Purina, un alimento con una variedad de sabores y combinaciones que abarca desde proteínas como carne de res, pollo y pescado mezclado con vegetales, frutas, toques de espinaca, zanahorias y granos integrales que brindan energía, recomienda la doctora Gutiérrez.

Beneful es un alimento completamente nutritivo que no contiene conservantes ni saborizantes artificiales y que permiten que tu perro tenga músculos fuertes. Su fórmula con 23 vitaminas y minerales hacen de Beneful una opción alimenticia saludable para tu perro, con una explosión de sabor que le permitirá tener una mejor calidad de vida y disfrutar de la felicidad del ahora.

La línea Beneful de Nestlé Purina ya se encuentra disponible en el mercado nicaragüense en los principales supermercados y veterinarias del país.

En ocasión del Día Mundial del Corazón, que se celebra cada año el 29 de septiembre, especialistas alrededor del mundo lanzan un llamado cuidar de este órgano, uno de los más vitales de nuestro cuerpo y a recordar que la salud cardiovascular es fundamental para una vida plena y saludable.

Lamentablemente, los ataques al corazón y los accidentes cerebrovasculares son problemas de salud global que impactan profundamente en la calidad de vida de millones de personas en todo el mundo. Un estudio realizado por la Asociación Americana del Corazón revela que aproximadamente 30 millones de individuos se ven afectados por estas condiciones, dejándolos privados de la capacidad de disfrutar plenamente de la vida.

De manera preocupante, se estima que uno de cada 20 afectados perderá su batalla contra estas enfermedades. Además, las proyecciones futuras son igualmente alarmantes, ya que se anticipa que para el 2035, la incidencia de enfermedades coronarias y accidentes cerebrovasculares aumentará en un preocupante 40%.

Estos datos enfatizan la urgente necesidad de tomar medidas efectivas para la prevención y el tratamiento de estas afecciones a nivel mundial.

En México, las enfermedades cardíacas son la principal causa de muerte. “En nuestro país, las cifras por fallecimientos por enfermedades cardiovasculares continúan siendo alarmantes, uno de los principales factores de riesgo para desarrollarlas es tener niveles altos de colesterol LDL, el cual se considera como malo”, expresó en un comunicado Max Sarachaga, el director médico de Amgen, México, empresa pionera en biotecnología que descubre, desarrolla y produce fármacos innovadores.

Ante esta creciente preocupación en materia de salud pública, la Federación Mundial del Corazón (WHF) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) tomaron una medida crucial en el año 2000 al establecer el 29 de septiembre como el Día Mundial del Corazón. Este día se ha convertido en una plataforma fundamental para destacar la importancia de adoptar estilos de vida saludables y prevenir enfermedades cardiovasculares. Cada año, en esta fecha, numerosas organizaciones, instituciones de salud y comunidades se unen en la planificación de charlas, jornadas y eventos diseñados para concienciar a la población sobre la importancia de cuidar de su corazón.

12 Pasos para cuidar tu corazón y mantener una salud cardiovascular óptima

Día Mundial del CorazónMantén una dieta equilibrada: Consume una dieta rica en frutas, verduras, granos enteros, proteínas magras y grasas saludables como las que se encuentran en el aceite de oliva y el pescado. Limita el consumo de grasas saturadas, azúcares agregados y sal.

Controla tu peso: Mantener un peso corporal saludable es fundamental para la salud cardiovascular. Si tienes sobrepeso, incluso perder una pequeña cantidad de peso puede tener un impacto positivo en tu corazón.

Haz ejercicio regularmente: Intenta realizar al menos 150 minutos de actividad física moderada o 75 minutos de actividad intensa cada semana. El ejercicio aeróbico, como caminar, nadar o andar en bicicleta, es excelente para la salud del corazón.

No fumes: Fumar es un factor de riesgo importante para las enfermedades cardiovasculares. Si eres fumador, busca apoyo para dejar de fumar lo antes posible.

Limita el alcohol: Si consumes alcohol, hazlo con moderación. El exceso de alcohol puede aumentar la presión arterial y el riesgo de enfermedades del corazón.

Controla la presión arterial: Realiza chequeos regulares de tu presión arterial y sigue las recomendaciones de tu médico para mantenerla bajo control.

Controla el colesterol: Conoce tus niveles de colesterol y sigue las indicaciones médicas para mantenerlos en niveles saludables.

Maneja el estrés: El estrés crónico puede tener un impacto negativo en la salud cardiovascular. Practica técnicas de manejo del estrés como la meditación, el yoga o la respiración profunda.

Duerme lo suficiente: La falta de sueño puede aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Intenta dormir entre 7 y 9 horas por noche.

Consulta a un médico regularmente: Programa chequeos médicos regulares para evaluar tu salud cardiovascular y recibir orientación personalizada.

Cumple con el tratamiento médico: Si te han recetado medicamentos o tratamientos para problemas cardíacos, asegúrate de seguir las indicaciones de tu médico al pie de la letra.

Evita el sedentarismo: Reduce el tiempo que pasas sentado durante el día. Levántate y muévete cada hora, incluso si es solo para dar un breve paseo.

Nuestro sistema inmune, esa defensa silenciosa que trabaja incansablemente para protegernos de infecciones y enfermedades, y nuestros músculos, los motores que nos permiten movernos y vivir de manera independiente, son dos pilares fundamentales de nuestra salud. Sin embargo, rara vez pensamos en ellos hasta que se hacen notar, ya sea por necesidad o limitación. a través de la intersección entre nuestro sistema inmune y nuestra salud muscular, descubriremos conexiones sorprendentes que quizás nunca antes habíamos considerado.

Los músculos y el Sistema Inmune

Los músculos esqueléticos, que representan aproximadamente el 40% del peso total de nuestro cuerpo y contienen cerca del 50% de todas las proteínas, han sido tradicionalmente conocidos por su función en el movimiento, la fuerza y la producción de energía. Sin embargo, la investigación actual está arrojando luz sobre una conexión intrigante entre nuestros músculos y nuestro sistema inmunológico.

Resulta que nuestros músculos no solo son motores de movimiento, sino que también actúan como productores y emisores de compuestos que desempeñan un papel crucial en la proliferación, activación y distribución de ciertas células del sistema inmunológico.

Múltiples estudios han revelado que la pérdida de masa muscular se correlaciona con una disminución de la inmunidad y un aumento en la susceptibilidad a las infecciones. En el caso de los adultos mayores, se ha observado un aumento en los marcadores de inflamación en relación con la pérdida de masa y función muscular.

Además, los músculos desempeñan un papel esencial como almacén de aminoácidos, los bloques de construcción fundamentales de las proteínas. Durante períodos de infección o trauma, el cuerpo recurre a estos aminoácidos almacenados en los músculos para mantener sus funciones vitales. Esta intrincada relación entre los músculos y el sistema inmunológico resalta aún más la importancia de cuidar y mantener la salud muscular como parte integral de nuestro bienestar general.

La Dra. Yumaira Chacón, Gerente Médico para Abbott, explica que “dada la evidencia que vincula el músculo con el sistema inmunológico, mantener o mejorar la salud muscular es una prioridad”.

¿Cómo Mantener la Salud Muscular?

La protección de la masa muscular se puede lograr con algunas estrategias simples, principalmente centrándose en la actividad física y la nutrición adecuada. Esto es especialmente importante a medida que envejecemos. A partir de los 40 años, los adultos pueden comenzar a perder hasta el 8% de su masa muscular por década, una tasa que puede duplicarse después de los 70 años.

Para cuidar los músculos:

• Realiza ejercicio de manera regular: Realiza al menos 150 minutos de ejercicio de intensidad moderada a la semana e incluye entrenamiento de resistencia (uso de pesas y movimientos contra una resistencia adecuada) para ayudar a mantener los músculos y la fuerza.

• Consume suficiente proteína: Incluye alimentos como pollo, mariscos, huevo, nueces, frijoles o lácteos en tu dieta e intenta consumir entre 25 y 30 gramos de proteína por cada comida (en las tres comidas del día). Los adultos mayores de 65 años pueden necesitar mayor cantidad de proteínas que los adultos más jóvenes. Es necesario consumir proteína de alta calidad y dividida en tres porciones similares distribuidas en el día. Las proteínas fortalecen y apoyan la salud inmunológica, previenen enfermedades y ayudan a que te recuperes.

• Sigue una dieta nutritiva: Elige una dieta equilibrada que contengan todos los grupos de alimentos y así podrás conseguir los nutrientes que tu cuerpo necesita.

¿Qué se debería considerar si se opta por una suplementación nutricional?: Un buen suplemento nutricional debe contener todos los nutrientes necesarios en las concentraciones adecuadas que ayuden verdaderamente con los propósitos de su consumo. Puedes consultar a tu médico o nutricionista. Se recomienda que contenga proteína alto valor biológico y HMB, un compuesto natural, puede ayudar a preservar y desarrollar la masa muscular, además de evitar la degradación muscular. Junto con el ejercicio, el HMB también puede ayudar a mejorar la fuerza muscular y la función. Si bien el HMB se encuentra naturalmente en alimentos como el aguacate y la toronja, es difícil obtener suficiente solo de las fuentes de alimentos.

Sin duda, cualquier esfuerzo destinado a preservar o mejorar la masa muscular se traducirá en significativos beneficios para la salud. Al adoptar medidas regulares para fortalecer tanto los músculos como el sistema inmunológico, se obtiene la tranquilidad de no tener que preocuparse por recuperarlos cuando su funcionamiento se vea comprometido. Mantener una atención constante a estos aspectos es esencial para preservar nuestra salud y bienestar a largo plazo.

En la búsqueda constante por mantener una salud óptima, es esencial prestar atención a las señales que nuestro cuerpo nos envía. A menudo, los síntomas aparentemente simples pueden ser indicios de condiciones médicas más profundas. La resequedad de la piel, la persistente comezón y otros malestares, aparentemente inconexos, podrían en realidad estar señalando hacia un factor subyacente más significativo: los trastornos tiroideos. Así lo advierte Merck, la compañía líder en ciencia y tecnología, en el marco del Día Mundial del cuidado de la piel, que se celebra cada 25 de agosto.

La tiroides tiene una importante función en la vida de las mujeres, y así mismo tienden a ser entre 5 y 8 veces más propensas que lo hombres en desarrollar un trastorno tiroideo,según la Asociación Americana de Tiroide, por lo que al presentarse un funcionamiento irregular, puede dar pie a diversos padecimientos entre los que se encuentran el hipertiroidismo y el hipotiroidismo.

El padecer hipotiroidismo tiene un impacto significativo en la piel, ya que puede desarrollar síntomas como la sequedad cutánea, palidez, hinchazón facial y piel fría al tacto, estos síntomas pueden causar malestar y afectar el autoestima, impactando negativamente en la calidad de vida de quienes lo padecen, aunque en muchas otras ocasiones se subestiman o se asocian a otras causas.

Al respecto la Dra. Mayra Sherezade Hasbun, Presidente de la Sociedad Dominicana de Endocrinología (SODENN), comentó que “además de los síntomas clásicos como fatiga, aumento de peso y estreñimiento, el hipotiroidismo también puede manifestarse en la piel. La piel seca, áspera y escamosa es una manifestación común de esta condición, ya que la disminución de producción de hormonas tiroideas afecta la capacidad del organismo para mantener un equilibrio óptimo de humedad en la misma.”

De igual manera, la especialista agregó que algunas personas con hipotiroidismo pueden experimentar palidez facial y una sensación de frío en la piel, incluso en climas templados. Estos cambios cutáneos pueden ser un indicativo temprano de un desequilibrio hormonal subyacente, por lo que es importante estar atento a cualquier alteración en la piel y buscar una evaluación médica adecuada que pueda descartar la presencia de hipotiroidismo.

Es esencial que las personas que padecen esta condición comprendan la importancia del cuidado cutáneo adecuado para mantener la piel saludable y prevenir problemas adicionales, por lo que, además del tratamiento médico, los especialistas en endocrinología brindan las siguientes recomendaciones prácticas para el cuidado de la piel en personas que sufren hipotiroidismo:

1. Hidratación: Mantener la piel bien hidratada es fundamental para aliviar la sequedad cutánea. Se recomienda utilizar cremas hidratantes con ingredientes suaves y naturales para ayudar a retener la humedad, además de tomar suficiente agua.

2. Protección solar: Dado que la piel hipotiroidea puede ser más sensible al sol, es importante usar protector solar de amplio espectro con un factor de protección alto para evitar daños cutáneos adicionales.

3. Limpieza suave: Optar por limpiadores suaves y sin productos químicos agresivos para evitar irritaciones en la piel.

4. Dieta saludable: Una dieta equilibrada, rica en nutrientes como el yodo y selenio, puede favorecer la salud de la piel, así como el bienestar general.

“El diagnóstico oportuno a partir de revisiones periódicas y a través de la prueba en sangre TSH, permitirá a quienes lo padecen acceder a un tratamiento adecuado con Levotiroxina que puede ayudar a estabilizar los niveles hormonales y mejorar los síntomas del hipotiroidismo, lo que también puede tener un impacto positivo en la salud de la piel”, agregó la Dra. Hasbun, especialista en endocrinología.

Por su parte, Merck en su compromiso con la salud y el bienestar, invita a las mujeres centroamericanas a visitar la página web “midetutiroides” así como sus redes sociales facebook e instagram que cuentan con información detallada sobre diferentes padecimientos tiroideos, como el hipotiroidismo, además de un cuestionario en línea que determina el riesgo de padecer esta enfermedad. La herramienta ofrece valiosos recursos y ayuda a comprender mejor la tiroides y cómo mantener una piel saludable a pesar de esta condición.

A través del tiempo, los antibioticos han sido poderosas medicinas que han servido para salvarnos ante las infecciones, pero ¿sabías que hemos abusado de su poder? La Organización Mundial de la Salud (OMS) revela un llamado de alerta: la resistencia a los medicamentos se expande por el globo y los antibióticos, una vez invencibles, están perdiendo su eficacia. Las infecciones que alguna vez temimos —neumonía, tuberculosis, gonorrea, salmonelosis— están resurgiendo con fuerza debido a esta pérdida de poder.

La batalla está en su punto crítico. No solo enfrentamos infecciones más desafiantes de tratar, sino también un aumento en la tasa de mortalidad. La OMS nos previene: si no cambiamos la forma en que utilizamos estos medicamentos, los nuevos fármacos correrán la misma suerte y se volverán inútiles.

Muchos de los antibióticos están en las comidas

Según un artículo de la revista TecSciencie, asombrosamente, el 70% de los antibióticos no se destina a la prevención o cura de enfermedades en animales y plantas en la producción de alimentos. En lugar de ello, se utilizan para estimular un crecimiento acelerado en crías y mejorar los cultivos.

Sin embargo, este enfoque adoptado por la industria agropecuaria enciende una alarma en materia de salud pública. El artículo resalta que este método conlleva una seria consecuencia: la proliferación de bacterias resistentes a los antibióticos, las cuales encuentran su camino hacia los seres humanos a través de los alimentos que consumimos, generando un riesgo significativo para nuestra salud.

Marcos de Donato, profesor del Grupo de Investigación en Bioprocesos y Biología Celular de la Escuela de Ingeniería y Ciencias (EIC), quien en la actualidad trabaja para detectar bacterias resistentes y citado por TecScience, afirma que los antibióticos han marcado un hito en la historia de la humanidad, pero hoy vivimos en una pandemia por la resistencia a ellos.

De Donato dijo a TecScience que: “el error ha sido extendido a muchos niveles. Por ejemplo, deberían ser utilizados únicamente bajo vigilancia y dirección médica, pero la mayor parte de los antibióticos los recetan médicos generales que no son infectólogos. Por su parte, el público no entiende muy bien para qué sirven y los toma para síntomas de una gripe”.

Califica la falta de regulación en el uso de los antibióticos en la industria agrícola como increíble. “Tú puedes comprar toneladas de antibióticos con una simple receta de un veterinario y no se da un seguimiento a su uso. Falta mucha educación de los agricultores y de todos los que tienen que ver con la industria de los alimentos”.

¡Cuidado con las aguas residuales!

El científico realizó otro señalamiento que sin duda enciende las alarmas. La gravedad de la situación se intensifica debido a un factor adicional: las aguas residuales de zonas urbanas y establecimientos médicos, carentes de cualquier forma de tratamiento contra bacterias resistentes, a menudo se emplean en sistemas de riego secundario.

“Se sabe que, en las zonas agrícolas con uso extendido de este tipo de aguas para el riego, se tiene con frecuencia infecciones con organismos mucho más resistentes. Es un problema que debe atenderse desde el punto de vista educativo, con las personas que usan antibióticos y desde el ámbito de las regulaciones”, dijo el especialista a la revista científica.

“Con lo que hacemos a gran escala, estamos matando lo que es sensible y estamos dejando todo lo que es resistente. Los antibióticos son un arma necesaria para problemas de salud, pero deberían utilizarse como una estrategia solo cuando sea estrictamente necesario”.

Sumergidos en un universo microbiano, las bacterias nos rodean en el aire que respiramos, el agua que bebemos y los alimentos que consumimos. Sin embargo, el desafío se encuentra en cómo las resistencias bacterianas están alterando nuestra capacidad para enfrentar enfermedades que, en teoría, no deberían ser graves.

Marcos de Donato señala que enfermedades que solían ser manejables ahora presentan complicaciones. Las infecciones del tracto urinario y el control de la diabetes, que debilita el sistema inmunológico y puede llevar al pie diabético e incluso a amputaciones, son ejemplos claros de esta transformación.

La solución, según él, no radica en abandonar por completo los antibióticos, sino en emplearlos de manera precisa, evitando impactos negativos. Son una herramienta valiosa, pero su uso debe ser cuidadosamente administrado para garantizar su eficacia a largo plazo. Esta perspectiva resalta la importancia de una gestión responsable en pos de mantener nuestra salud y bienestar.

La falta de saneamiento básico, agua potable y acceso a un baño digno es una problemática más común de lo que nos imaginamos en nuestros países latinoamericanos. Es por eso que la marca Scott de Kimberly-Clark y Walmart México y Centroamérica, anuncian la continuación del programa global de saneamiento Baños Cambian Vidas para seguir mejorando las condiciones de miles de personas en la región.

El saneamiento deficiente y el agua contaminada están relacionados con la transmisión de enfermedades como el cólera, la disentería, la hepatitis A y la fiebre tifoidea. Según cifras de UNICEF, 1 de cada 3 personas en Latinoamérica no tiene acceso a un saneamiento adecuado o seguro, y cada año, 297 mil niños menores de 5 años mueren debido a la diarrea relacionada con la falta de agua, saneamiento e higiene.

Según la organización “Waterdata”, 89 millones de personas no tienen acceso a un baño en la región. Estos datos, aunque alarmantes, son poco conocidos. Ante ello, las compañías aliadas buscan visibilizar el problema y sensibilizar a la población sobre esta situación.

“Vivimos en un mundo donde la falta de acceso a saneamiento seguro y gestión adecuada de los residuos continúa siendo un grave problema, especialmente para mujeres y niños. Junto con nuestros socios estamos comprometidos con la construcción de un futuro más sostenible y saludable”, comentó Eduardo Nieto, Gerente de Kimberly-Clark Centroamérica.

En Centroamérica, el programa Baños Cambian Vidas cuenta con una trayectoria de 6 años y dentro de este periodo, construyó sistemas comunitarios de agua y saneamiento sostenibles, e impulsó la educación sobre higiene en las comunidades para beneficio de 3.5 millones desde el año 2017.

“Para Walmart, contribuir al desarrollo de las comunidades en donde opera es de gran importancia. Por ello, invita a sus clientes para que se acerquen a las tiendas, conozcan del programa y apoyen esta iniciativa, que permitirá a los pobladores de las regiones beneficiadas mejorar su calidad de vida”, expresó Andrea Bolaños, Sub-Directora de Consumo de Walmart para la región.

Baños cambian vidas, programa de saneamiento

Las personas interesadas en apoyar este programa pueden hacerlo al comprar papel higiénico Scott en los formatos de tienda Walmart en Centroamérica: Supercenter, Supermercados, Bodegas y Descuentos. De este modo, la marca donará año a año los recursos para seguir beneficiando a las comunidades”.

El programa Baños Cambian Vidas, en asociación con las ONG “Water For People” y “Plan International”, pretende impactar a alrededor de 1 millón de personas en este 2023. Además, invertirá más de 2 millones de dólares para mejorar el acceso a condiciones básicas de higiene y saneamiento en países de Latinoamérica. La meta del programa es llegar a 10 millones de personas beneficiadas con acceso a agua potable, baños seguros y educación sobre higiene para el año 2030.

La leche es reconocida por ser una fuente de nutrientes esenciales, proporcionando calcio, magnesio, y vitaminas B2, B5 y B12, según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Además de ser una fuente de energía alimentaria, contiene proteínas de alta calidad y grasas saludables que contribuyen a una alimentación equilibrada.

Desde el año 2001, la FAO estableció el 1 de junio como el Día Mundial de la Leche, con el objetivo de centrar la atención en los beneficios de este producto y concienciar a las personas sobre su contribución a la alimentación, ya que a lo largo de todas las etapas de la vida, la leche es un producto alimenticio que provee nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Destaca su contenido de minerales, especialmente el calcio, así como las vitaminas A, D y del complejo B. Además, aporta macronutrientes como proteínas, carbohidratos y grasas que suman a su valor nutricional.

Empresas relacionadas a la industria láctea celebran este día con dinámicas para celebrar e invitar a las personas a consumir leche en sus distintas presentaciones; entre ellas, Grupo LALA y Nestlé.   Ana María Orozco, CEO de Centroamérica para Grupo LALA, mencionó que ese Grupo considera importante el consumo de leche. “Por ello nos unimos a millones de personas en todo el mundo para celebrar el Día Mundial de la Leche, una ocasión especial para resaltar los beneficios de este valioso alimento y promover la importancia de la nutrición y la salud en nuestras comunidades”, dijo.

Beneficios de la leche

Grupo LALA compartió algunos de los beneficios del consumo de leche:

Calcio y minerales: La leche es conocida por ser una fuente rica en calcio, fundamental para el desarrollo y mantenimiento de huesos y dientes fuertes. También contiene otros minerales como fósforo, magnesio y zinc, que desempeñan un papel importante en diversas funciones corporales.

Prevención contra ciertas enfermedades: El consumo de leche, además de favorecer una adecuada mineralización ósea, también apoya el control de la presión arterial. Cuando se consume como parte de una dieta con bajo aporte calórico, puede ayudar en la prevención de la obesidad y el sobrepeso. La leche es necesaria en todas las etapas de la vida, desde el crecimiento en la etapa temprana hasta el fortalecimiento en la etapa adulta, para prevenir enfermedades como la osteopenia o la osteoporosis.

Hidratación: Al ingerir constantemente leche, la piel se hidrata profundamente, ya que esta bebida contiene un 90% de agua.

Tres deliciosas y nutritivas recetas

Nestlé se suma a la celebración del Día Mundial de la Leche compartiendo tres deliciosas y saludables recetas a base de leche.  La compañía indica que la leche es una aliada en nuestra alimentación si se toma en cuenta que es una fuente natural de calcio, mineral fundamental para fortalecer los huesos y así prevenir la osteoporosis. Además, que aporta proteína de buena calidad, importante para diversas funciones de nuestro cuerpo a lo largo de toda la vida;

Al pasar del tiempo, los requerimientos nutricionales se incrementan y, en ocasiones, perdemos la costumbre de consumir alimentos lácteos, por lo que una buena forma de retomar el consumo de este importante alimento es variar la forma de prepararlo. Una manera de variar la forma de hacerlo es incluyendola en diferentes platos, postres o batidos. Estos últimos nos permiten mezclar ingredientes que son ricos en fibra como las frutas o algún cereal, como avena. Asimismo, refuerzan el sistema inmunológico, fortalecen los músculos y los huesos, aumentan los niveles de energía y la productividad y son una opción rápida para lograr un platillo más completo y equilibrado a cualquier hora del día.

Es por eso que Nestlé comparte estas tres fáciles y nutritivas recetas preparadas con Leche Evaporada IDEAL y Leche Condensada LA LECHERA, productos elaborados con 100% leche de vaca:

Batido de papaya

Ingredientes:

1 ½ Taza de papaya Cortada en cubos
1 lata de Leche Evaporada IDEAL
1 taza de agua
2 cucharadas rasas de azúcar morena
10 cubos de hielo

¡A cocinar!
1. Licuar todos los ingredientes a máxima velocidad por 1 minuto.
2. Servir en vaso o copa de preferencia.
3. Disfrutar al instante frío.

Mini pancakes de banano

Ingredientes:

1 taza de premezcla de Pancakes instantánea
1/3 taza de Leche Evaporada IDEAL
3 bananas maduras
3 cucharadas de Mantequilla
1 lata de Leche Condensada LA LECHERA (100 gr)
Fresas al Gusto

¡A cocinar!
1. Preparar la premezcla de Pancakes con la Leche Evaporada IDEAL. Revolver hasta que no tenga grumos.
2. Cortar las bananas en rodajas
3. Poner un sartén a fuego medio y derretir 1 cucharada de mantequilla.
4. Pasar las rodajas de banana por la mezcla de pancake y colocar sobre el sartén.
5. Cocinar por ambos lados hasta que estén doraditas.
6. Servir con fresas y Leche Condensada LA LECHERA y disfrutar.

Paletas de pie de limón

Ingredientes:

10 Galletas maria trituradas
2 cdas mantequilla derretida
1/3 taza de jugo de limón
1/2 taza de leche condensada LA LECHERA
1 taza de nata
Ralladura de limón para decorar

¡A cocinar!
1. Combinar la galleta María molida con la mantequilla. Colocarlas en moldes para paletas, presionarlas al fondo y congelar mientras preparas el relleno.
2. Combinar la leche condensada LA LECHERA con el jugo de limón hasta integrar totalmente.
3. Batir la crema cuando esté bien fría hasta que monte. Añadir la mezcla la leche condensada y batir hasta integrar.
4. Para el montaje: colocar el helado de pie de limón en una manga. Retirar las paletas del congelador, rellenar con una capa del helado y cubrir con ralladura de limón. De ser necesario usar una espátula para aplanar.
5. Congelar 8hrs, desmoldar y disfrutar.

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